你知道时下最红的时尚配件是什么吗？就是时尚部落客、明星名媛、超模人手一杯的绿果汁！据统计全美冷压果汁市值一年就高达一亿美金，光在LA的 WeHo 和 Westside 就有近50间果汁店。
从最知名且拥有众多好莱坞明星铁粉的Pressed Juicery、部落客很爱的Earth Bar、美国大学校园经常可见的Jamba Juice等等，连Starbucks都买的到罐装绿果汁！前VS天使超模 Miranda Kerr 更大方分享蔬果汁让她更加容光焕发。
早年Selena Gomez就已经走在养生前线，在Carpool Karaoke中也跟主持人James Corden分享自己每天早上都会喝姜汁Shot来排毒！(第3分10秒开始)
不过说实话，外面随便一瓶蔬果汁就一张$10纸钞飞走，天天喝好伤荷包。本篇为追求健康美丽的朋友整理出16道在家就能自己DIY的排毒蔬果汁与好莱坞女星的私房食谱，并分享几个打汁技巧与原则，教你如何运用冰箱食材打出美味果汁，无须花大钱就能喝出好莱坞女星的健康美丽体态，等等看完马上就能打来喝！
DIY蔬果汁最大原则：新鲜、当季、便利
选择当季新鲜蔬果是最大重点，各位无需太执著于某项食材，毕竟随手可得才是让自己养成天天喝蔬果汁的关键所在，否则连食材都难取得了，你更不会有动力执行呀。把你喜欢的蔬果，或冰箱现有蔬果通通丢进果汁机就对了 :P
正确喝蔬果汁8招
1. 早餐喝吸收率最佳，有助增强细胞活力
2. 多种蔬果打汁最均衡，并以蔬菜为主，水果为辅
3. 别加糖，水果糖分已足够
4. 部分水果果皮也充满营养(如苹果)，一起打最好(前提要洗净)
5. 蔬果渣是精华，充满膳食纤维，一起喝下肚最好
6. 体质偏寒者可加入坚果、姜等温补食材(按此认识食材属性)
7. 打完马上喝，以免营养流失
8. 打果汁前一定要先把蔬果洗干净
几个心得分享
●菠菜与番茄超营养且完全无味，我个人每次必加
●胡萝卜有助新陈代谢且是护眼第一名，味道也很淡，可多加
●苹果、香蕉可提升蔬果汁口感与甜味，超百搭
●除了加点水稀释，也可选择加无糖豆浆、椰子水等来提升风味
●姜与芹菜的味道重， a little goes long way, 新手请一点点慢慢增加
●可加入些许坚果、燕麦、Chia Seeds来提升风味口感与营养
●柑橘、柠檬属酸，空腹食用易对胃黏膜造成刺激；番茄茄红素与胡萝卜的β胡萝卜素属脂溶性，搭配油脂才能发挥效果；凤梨则富含消化酵素，以上这些蔬果建议在饭后饮用，可确实帮助消化吸收。
新手别害怕！怎样让蔬果汁变好喝？
●可捣碎一些薄荷来盖掉蔬菜苦味
●苹果、凤梨、香蕉能帮助增加蔬果汁甜味
等你慢慢习惯蔬果汁味道后，就可以将甜味慢慢降低，真正享受蔬果汁的天然滋味。
【新冠疫情期间提升免疫力喝果汁】
★橙子西柚汁
准备食材：
苹果一个
西柚半个
开水或无糖绿茶1杯
★甜菜胡萝卜姜黄汁
这份蔬菜汁里含有四种根菜类蔬菜，可以帮助增强免疫系统并减轻炎症症状，新冠疫情期间帮你保持健康！其中姜黄和生姜的抗炎效果非常棒，可以看情况稍微多放一点哦。
准备食材：
甜菜一颗
胡萝卜半根
姜一小块
姜黄汁半杯到一杯
★甘蓝番茄芹菜汁
甘蓝配上番茄和芹菜，没有新增水果，会让甘蓝的口味变淡一些，而且补充足够的维生素A和维C，新冠期间保持身体健康，还有抗炎作用。
准备食材：
甘蓝1-2杯
番茄一颗
芹菜1根
白水或者蜂蜜水一杯
【按照身形喝蔬果汁】
★小腹婆：芹菜苹果汁
即苹果型身材，腰腹较胖，属火型体质，适合采用饮食控制的减重法。建议挑选高纤、低甜度的凉性蔬果种类来帮助消脂排便，避免较上火的蔬果(如荔枝、榴梿等)。
准备食材：
苹果1颗
芹菜1根
大番茄0.5颗
凤梨适量
开水或无糖绿茶2杯
★下半身肉肉：木瓜豆浆
即西洋梨身形，腿粗屁股大，属水型体质，常有下肢水肿、手脚冰冷情况，运动训练内核肌群会比饮食控制来的有成效。建议避开如瓜类、白萝卜等较寒食材，并选择如木瓜、山药、苹果、胡萝卜等较温性、利水食材，同时搭配生姜、洋葱或大蒜来增进代谢与排汗，改善虚寒体质。
准备食材：
木瓜0.5颗
苹果0.5颗
胡萝卜100克
无糖温豆浆2杯
★四肢水肿：香蕉菠菜椰子汁
香蕉、菠菜、椰子含有丰富钾离子，凤梨酵素有助预防体内发炎，排出体内多余盐分去水肿。
准备食材：
波菜2大把
香蕉1根
凤梨1杯
去皮小黄瓜1杯
椰子水1杯
柳橙汁1杯
【按照功能喝蔬果汁】
★养成易瘦体质：排毒绿果汁
准备食材：
甘蓝(Kale)5片
苹果1颗
柠檬0.5颗
胡萝卜1个
凤梨0.5颗
芹菜1根
姜适量
薄荷适量
开水适量
★燃烧吧脂肪：凤梨奇异果汁
洋葱能清除体内毒素并促进脂肪燃烧，降血糖；搭配凤梨与奇异果食用可让效果更显著。
准备食材：
洋葱30克 (先以微波炉加热)
奇异果50克
凤梨100克
蜂蜜1小匙
开水适量
★排便不卡卡：芦荟苹果汁
芦荟所含酵素有助消化，且与红萝卜与苹果富含膳食纤维，有助活化肠道蠕动，排便不卡卡。
准备食材：
红萝卜1根
苹果1颗
芦荟叶1/2片
开水适量
★亮白好气色：凤梨黄椒汁
凤梨的凤梨酵素，有助降低晒后皮肤发炎反应；黄椒、苹果与奇异果含有大量维生素C则有助美白，搭配老姜可促进肌肤循环，带来好气色。
准备食材：
黄椒0.5颗
凤梨1碗
苹果0.5颗
奇异果2颗
姜1片
开水适量
★免疫力护眼：奇异果胡萝卜汁
维生素A和维生素C是提升免疫系统的关键营养素与抗氧化剂，加强版可再加入1颗大蒜。此外奇异果与胡萝卜亦是最佳护眼水果前两名，有助防老花与白内障，天天滑手机的你一定要喝！
准备食材：
柠檬0.5颗
姜1片
胡萝卜2根
芹菜1根
奇异果2颗
巴西里(Parsley)适量
开水适量
★碱性抗老：牛油果苹果汁
丰富的叶绿素有助养成碱性体质，并含有丰富胺基酸与维生素E，有助抗老。
准备食材：
苹果2颗
牛油果0.5颗
莱姆0.5颗
波菜1大把
芹菜半根
小黄瓜适量
凤梨适量
开水适量
★排毒解胀气：姜汁莱姆Shot
姜含有大量蛋白酵素，可促进消化、排除肠胃膨胀感与体内毒素，很适合在暴饮暴食后喝上一小杯来舒缓肠胃不适。
准备食材：
姜碎末一小匙
莱姆汁一小匙
【名人菜单】
好莱坞的各路美女明星们也是没少喝果汁哦，而且大家各自都有自己钟爱的食谱，大家快来偷师一下吧！
★花边教主Blake Lively的每日排毒汁
甘蓝(Kale) 1杯
瑞士甜菜 (Swiss chard leaves) 2片
巴西里(Parsley) 0.5杯
甜菜(Beet) 0.5颗
凤梨0.5杯
青苹果2颗(也可选择较甜的红苹果)
薄荷1片
去皮柠檬0.5颗开水适量
★小辣椒Gwyneth Paltrow的排毒版Mojito
九层塔(Basil) 1把
小黄瓜1根
苹果1颗
莱姆0.5颗
开水适量
碎冰少许
★性感甜心Jessica Alba的绿巨人果汁
甘蓝(Kale)2杯 or 菠菜2杯
野莓1/3杯
草莓1/3杯
原味希腊酸奶适量
蜂蜜1小匙
