圣地亚哥风景好气候佳，在那里生活休闲舒适到让人忍不住周末从一大早就开始畅饮一杯。我们并不只有全球著名的精酿啤酒，还有能甩洛杉矶好几条街的工艺酒吧。适合约会的屋顶酒吧、打着灯笼都找不到的秘密酒吧、热带岛屿风的 Tiki 酒吧和创意十足的工艺酒吧都能在圣地亚哥找到！
【秘密酒吧】
Noble Experiment | 骷髅头与水晶灯
圣地亚哥酒吧巨头 CH Projects 旗下最著名的秘密酒吧，要提前一个多礼拜订位，否则可能等到天亮。这里无论是装潢、气氛或是调酒师的水准都在圣地亚哥保持数一数二的地位。一整面墙的骷髅头、天花板上正在变换的复古油画和大水晶吊灯都处处充满惊喜。只需要坐下来，告诉调酒师你喜欢什么味道，他们就会像变魔术一样给你端上一杯精心特调。
打开方式：在 Neighborhood 餐厅酒吧后面会看到一片酒桶，推开就到了。
False Idol | 小岛风水帘洞
如果世界上真的有大人版迪士尼乐园，那肯定就在 False Idol。旧金山著名海盗风酒吧 Smuggler’s Cove 的 Martin Cate 正是这间酒吧的背后的灵魂人物。这里装潢不要太酷炫，水帘洞和小岛部落风座椅都超有feel。Tiki 调酒也是可圈可点，平时我最怕甜腻的 Tiki 风味道，但这里的调酒颜值味道都不错，人多的话一定要试试 Luau Scorpion 或者 Alkala the Fierce，会喷火喔！
打开方式：进入 Craft & Commerce，左手边会看到一扇门，服务员会带你从装着骷髅的大冰柜里进入秘密酒吧。
The Grass Skirt | 热带风亚洲美食
这几年 Tiki 酒吧突然又重新变得流行起来了，所以新的 Tiki 小岛风酒吧特别多。The Grass Skirt 风格和刚才提到的 False Idol 有几分相似，但这里除了 Tiki 调酒之外还有亚洲fusion小食，像是大阪烧薯条、泡菜炒饭和越南三明治。调酒造型都很用心，会看到穿着小草群的小酒杯和用真正香蕉皮做造型的热带鸡尾酒。
打开方式：走进 Good Time Poke 厨房，打开冰箱。。。
Bar Three Piece | 威士忌与钢琴
这是一个位于圣地亚哥爵士威士忌酒吧 Seven Grand 内部的秘密酒吧，其实 Seven Grand 来自洛杉矶，但圣地亚哥这间生意也异常火爆，周末基本上都没地方站着。这里八点之后就会开放，建议大家挑人少的时候来，因为可以安安静静地一边听旁边的钢琴演奏，一边品尝一杯威士忌。还可以购买一瓶威士忌，放在 locker 里，下次来继续喝。这里适合威士忌与爵士爱好者，酒类选择很多，也常常有现场乐队演奏。
打开方式： 走进 Seven Grand 后边就能看到另一个酒吧。
Fairweather | 球场边的屋顶酒吧
又又又是小岛风 Tiki 酒吧，这间更是屋顶酒吧与 Speakeasy 秘密酒吧的结合，地点就在 Petco Park 球场内，坐在阳台上视野特别好。有球赛的话这里会人山人海，没有球赛的话呢，快去楼下 Rare Form 品尝一杯只要$5 的 Happy Hour 调酒，顺便尝尝这里的招牌 Pastrami Fries！酸黄瓜、熏肉 Pastrami 三明治、Pretzel 面包也都好好吃。
打开方式：走进 Rare Form，找楼梯上楼。
Vin De Syrah | 爱丽丝梦游仙境
爱丽丝梦游仙境主题的酒吧，建议来这里点葡萄酒，鸡尾酒不推。这里无论是装潢还是整体气氛都很独特，到处都是绿色植物和带有童话色彩的装饰品。这里无论是约会还是和姐妹聚聚都适合，点杯红酒，在搭配点起司和熏肉，完美！
打开方式：下楼梯，找到对的那扇门。
【屋顶酒吧】
Altitude Sky Lounge | 夜景约会圣地
圣地亚哥约会把妹第一招就是这里，上屋顶喝酒+看夜景。但注意，周末去的话至少要排队30分钟才能上去，人也是多到不行。但这里的夜景真的很美，整个圣地亚哥 Gaslamp 市中心和 Petco Park 球场的夜景都能看到。晚上的夜景，早上的城市风景和日落时的夕阳景色都很美，值得上来一看。
The Nolen | 小清新屋顶酒吧
刚才那间 Altitude 生意太好，人太多又比较吵，所以我一般想去屋顶酒吧又想躲避人群的话都回来 The Nolen 小酌几杯。这里楼层没有 Altitude 那么高，但还是有夜景可以欣赏。这里周日白天可以吃 brunch，晚上则是可以靠在玻璃边喝一杯 Penicillin 调酒，安静又浪漫。
RoofTop600 | 曾经的 Ivy
位于市中心 Hotel Andaz 屋顶，这里是曾经的 Ivy，现在的 RoofTop600。这里风景很赞，可以将圣地亚哥市中心的夜景一览无遗。还有泳池和许多座椅，躺着趴着坐着随便你。夏天和周末夜晚可能会有疯狂泳池趴，但人少的时候会变成一个隐秘又浪漫的小角落。
【其他酒吧】
Polite Provisions | Polite As F*ck
许多人心目中最爱的圣地亚哥酒吧，甚至都有人选择在这拍结婚照。周末晚上人太多，早点来不但有明亮光线，还能喝到调酒师专注制作的特调。这里的装潢很经典，调酒也绝对良心价。充满柚子香的 Pine Street Sour、清爽香甜的 Peppermint Butler 和多喝一杯就会断片的 Zombie 都让人流连忘返。这里的酒单很常更新，每个季节都有不同的鸡尾酒。对了，饿了就去隔壁连着的餐厅 Soda & Swine，那里的小汉堡、意大利面和 Dirty Fries 都不会让你食物。
Madison | 蓝色小门中的惊喜
North Park is the new Gaslamp，本地人周末都会在 North Park 小酌几杯。Madison 这间餐厅酒吧比较新，装潢也十分小清新，而且鸡尾酒味道真的很赞。坐在 Madison 的吧台前点一杯 View From Above、经典的 Clover Club、海盐薰香的 Jumping Cholla，或是自己搭配一杯 build your own Old Fashioned 都是不错的选择。
Kindred | 创意素食与调酒
又是 CH Projects 旗下的一间创意全素餐厅+酒吧。这里的亮点以装潢和食物为主，鸡尾酒也不差。这里环境充满艺术感，哥特艺术和粉红色给人强烈的视觉冲击。不爱吃素食的我也被这里的“菠萝蜜汉堡”和“豆腐烤串”打动了。
Sycamore Den | 荒野猎人风
感觉这里装潢很像老猎人的家。。。墙上挂满了猎枪、乐器，但电视上居然正在播放文章演的《西游记之孙悟空三打白骨精》！没错，这里常常会播放一些脑洞大开的视频，旁边的白人小哥都傻眼到下巴快掉到地上。角落里还有游戏机可以免费玩，晚上很热闹。这里的调酒很给力，蜜桃和波本酒调制的 The Ticket和Manhattan 的创意版- Love Improved Cocktail 每次去都必点。
The Lion’s Share | 来自世界各地的 Absinthe
这里的装潢和 Seven Grand 有几分相似，墙上也会挂着各种动物的脑袋。无论你想要吃牛排大餐还是坐在酒吧喝一杯酒都可以。这里最特别的就是 Absinthe 苦艾酒，从法国到美国产的都有。点一杯可以看调酒师慢慢用糖块一滴滴调酒的过程，不是很多酒吧会有。
You & Yours Distilling Co | 蔬果琴酒
新开的 Gin & Vodka 酒厂，全南加州第一个女性开的烈酒厂。装潢摆设走清新简洁风，少女感十足。这里也会用自家酿制的烈酒来制作鸡尾酒，就连调酒都走健康路线，不会使用任何糖浆，而是使用新鲜蔬菜与水果当原料。推荐很像胡萝卜汁的 Little Bunny Foo Foo 和根本就是在喝沙拉的 Side Salad。喜欢的话买一瓶他家的烈酒吧，包装很美。
Miss B’s Coconut Club | 海边的椰子酒
这间海边酒吧就落座与 Mission Beach，坐在吧台前就能吹海风，十分惬意。来这里的顾客大多数都是短裤+凉鞋的装扮，越休闲越好，还常常可以看到来自海滩的壮壮男和健康小麦色肌肤的正妹。来这里一定要点个 Caribbean Welcome，因为是装在整颗叶子里面，最后连椰子肉都能一起吃掉。还有装在火烈鸟容器里的烈酒，都很特别。
Coin-op Game Room | 街机酒吧
超级火爆的一间游戏酒吧，里面摆满了各种复古街机游戏和夹娃娃、投篮机器。 在街霸机前大战三百回合，帮妹子夹几个毛绒玩偶，然后再到吧台点一杯 Whiskey Sour 边玩边喝。记得带上现金才能玩游戏~
The Aero Club | 威士忌大全
喜欢威士忌的朋友不一定要去 Seven Grand，也可以到品种超全的 The Aero Club Bar。这里没有那么 classy，相对来说比较休闲轻松。地点就在圣地亚哥机场附近，上飞机前来一杯还是下飞机后小酌一下都适合。威士忌种类很多，从$6一杯到$100一口的都有。
