如果你有朋友（或你本人），曾经怀疑过美国真的有好吃的美食吗？那这里便是你／或你朋友该来造访的地方。看完这篇当地人的介绍也许你会开始向往下一段旅行、雀跃尝试旧金山美食。
Ferry Building 是旧金山有名的历史地标，它的钟楼是仿西班牙12世纪的钟楼（Giralda）所建，挑高透明圆弧设计的屋顶，自然采光让室内更显明亮。这里也是渡轮搭乘集散地，许多游客搭乘渡轮来回观光目的地，上班通勤族也很依赖它。在 Ferry Building 的里里外外更是被运用得透彻，每周末农夫市集和流动餐车总聚集了满满的人潮，平日商店街里也充斥着各式名气不小的美食。
该怎么说呢？我觉得 Ferry Building 着实替旧金山增色了不少，但 Ferry Building 也因建于旧金山而得以绽放它的精彩，它充分的展现了当地人对于新鲜在地食材运用的坚持，也向来自世界各地的游客展示这些原汁原味的骄傲。今天就让我们一起来好好的认识一下这里，让各位自助行不须伴游，也能玩得很在地。
【Q&A】1. 如何抵达 Ferry Building？
- 步行：若从旧金山 Downtown 的 Powell Bart Station／Union Square／Cable Car（缆车／当当车），步行到 Ferry Building，约二十分钟。沿着最热闹的 Market Street 一路往东走，走起来相当轻松。
- 搭地铁（Bart）：从任何的 Bart Station 或是 Muni Metro 站搭至 Embarcadero Bart Station 这一站下车，出来之后往海边的方向走去（其实出站后就会看到 Ferry Building 的钟楼），从地铁走过去5分钟以内的路程。
- 搭复古街车（Street Car）F Line：地面上的 F Line 街车已有50几年的历史，它从渔人码头（Fisherman’s Wharf）行经 Ferry Building、Downtown ，然后沿着 Market Street 一直到 Castro（卡斯楚区）（行经路线图）。购票方式可先于地铁站购买 Clipper Card（适用于各种城市内各种大众运输），或上车前直接跟司机买票（票价链接）。沿着路线一直搭到 Ferry Building 这一站便可下车。
温馨小提醒：其实这段路程若从 Downtown 的 Powell Bart Station 附近过来，建议不须搭出租车或 Uber，价钱虽然不贵，但这段路程随时都在塞车，走路过来都比较快抵达。仅供参考。
【Q&A】2. 如何从 Ferry Building 搭渡轮船？能搭到哪？
Ferry Building 是旧金山湾区渡轮集散地，渡轮买票的地方在 Ferry Building 的后方，因此大家要走到那栋建筑的后面才能看到（大约1分钟的穿越建筑物路程吧，如果你没有被沿途的美食或美景迷惑而逗留的话）。它能搭到的地方像是海滨小镇 Sausalito、东湾 Alameda 的 Harbor Bay 或是 Main Street、奥克兰的 Jack London Square、北湾的 Vallejo 或是 Mare Island 等地。购买船票的方式（如下图标），在一旁的机器直接输入目的地，即可购票。（详见 Ferry 官网的航行表及价格信息）。
★ 特别想提一下 Sausalito 及 Vallejo 这两个地方（其余的渡轮站大多为当地人通勤地点）－
- Sausalito 是过了金门大桥后的第一个小镇，从 Ferry Building 搭船过去约 20 分钟左右，Sausalito 是个充满艺术气息的海滨小镇，那边有各式各样的餐厅、咖啡厅和艺术品店，搭渡轮一下船就直接到达最热闹的区域了，大约半天时间便可踩点完成。
- Vallejo 则是个乍听之下不怎么样的地方（事实上也是），但它是渡轮能抵达鼎鼎大名的 Napa 酒庄最近的地方了！虽然当你到了 Vallejo 之后，还要搭乘约 20 分钟左右的车程（可搭接驳车Route11公车），才能抵达 Napa。但是比起从旧金山自行开车或搭出租车，或参加从市区开始的 Wine Tour 价格，这是否也是一个可行的办法之一？！
【Q&A】3. 渡轮大厦（Ferry Building）跟渔人码头（Fisherman’s Wharf）是一样的地方吗？
不一样。很多人时常把这两者混淆为同一地点。Ferry Building 是 Pier1，是搭渡轮的地方；Fisherman’s Wharf 是 Pier39，是看海狮及吃 Boudin 酸面包巧达浓汤的地方。但沿着 Pier1 一直往北边走，约莫半小时路程可到 Pier39。
【Ferry Building 外部－农夫市集及美食餐车】
1. 农夫市集－
Ferry Building 外面的左右两排农夫市集，每周二、四、六都会出来摆摊，周六尤其盛大。周二与周四从上午十点至两点，周六则是早上八点至下午两点。农夫市集的蔬果其实价格不低，多比一般超市贵，不过品质也比超市的好。他们强调当地新鲜采收的有机蔬果，才能吃得出食物的鲜甜滋味。另外，市集内大部分的商家都有提供刷卡服务，所以不需要携带大把现金。
时间：每周二、四 10:00 am - 2:00 pm｜周六 8:00 am - 2:00 pm
2. 美食餐车－
- Roli Roti Gourmet Rotisserie 意式烤乳猪餐车
Roli Roti Gourmet Rotisserie 的美味远近驰名，每次在 Ferry Plaza 看到大排长龙的队伍就是它准没错！它在面对 Ferry Building 的右手边方向约第六、七个摊位，经过时总会闻到香气十足的餐车，很难错过它。他们在每周四及六的早上会在 Ferry Building 摆摊，湾区其他地方则可上官网查找餐车出没时间及地点。
他们家最有名的烤乳猪三明治（Porchetta Sandwich）是必点美食，意式的烤乳猪内夹着不同香气的香料一起下去烤到外皮香脆，夹在 Acme 的招牌酸面包内（Ferry Building 里面有名的烘焙坊），加上一些焦糖洋葱及香料当佐料，吃起来非常过瘾。烤架下的土豆被上头的烤乳猪肉汁淋着，以及烤鸡也是非常美味（鸡胸肉坦白说比较没有入味，跟大部分这里的烤鸡店一样）。
时间：周四 10:00 am - 2:00 pm｜周六 8:00 am - 2:00 pm
- Primavera 墨西哥料理
Primavera 每周只来摆摊一天（周六），它的墨西哥烤玉米饼（chilaquiles）评价很高，菜单时常变换，根据当时的食材作调整。现做的烤饼加上特制酱料及一些食材和起司粉在上面，以及加州食材界的宠儿－「牛油果」，热腾腾的新鲜滋味令人无法抵挡，连美食节目爱玩客也有介绍过。
时间：周六 8:00 am - 2:00 pm
网址：https://cuesa.org/seller/primavera
- Craftsman & Wolves 米其林大厨的面包店
Craftsman & Wolves 是旧金山著名的甜点面包店，由曾经是米其林餐厅 Quince 的甜点主厨 William Werner 一手创办，最著名的就是极具特色的招牌 The Rebel Within，另外其他面包蛋糕也都非常精致，值得一试。除了位于 Mission 区的创始店以及南边一家小巧的 The Den 面包店之外，Craftsman & Wolves 每周六会在渡轮大厦前面的农夫市集摆摊，前来的时候可别错过了。
时间：周六 8:00 am - 2:00 pm
网址：http://www.craftsman-wolves.com/
【Ferry Building 内部－众多美食集散地】
从中间正门一走入 Ferry Building，便可看到正上方有渡轮时刻表，提醒大家不要流连忘返而忘了搭乘渡轮。我们就不浪费时间，立刻开始逛吃左右两旁的美食街了！以下提供的美食街店家营业时间皆为 Ferry Building 内的，其余分店请上官网查找。
1. Acme Bread 面包坊
这间面包店非常有名气，主要是他的欧式面包，讲求面粉品质及高品质烘培，法式长棍 Baguette 也是许多当地人每次来总要带一条回家啃的。他们家也是旧金山市区内许多餐厅的面包供应商，比方说门口餐车的Roli Roti 烤乳猪三明治用的就是他们家的酸面包，以及提供给 Whole Foods、Costco 等湾区超市。
时间：周一至周五 7:00 am - 7:30 pm｜周六、日 8:00 am - 7:00 pm
2. Cowgirl Creamery Artisan Cheese 起司店
这家店就在 Acme Bread 的隔壁，也是生意兴隆那一型的。他提供各式各样的起司，很像欧洲市集里卖起司的摆设，有像车轮大小的形状，也有切片的小包装。我无法建议哪种起司好吃，因为每个人对起司的浓厚接受度不同。不过光用看的就觉得是一种视觉享受，美味就留给你们来体验。
时间：周一至周五 10:00 am - 7:00 pm｜周六 8:00 am - 6:00 pm｜周日 10:00 am - 5:00 pm
网址：https://www.cowgirlcreamery.com/
3. Cowgirl Creamery Sidekick Cafe & Milk Bar 传统 Raclette 烤奶酪
在起司店隔壁的这家烤奶酪料理，他们是同一个老板。不过先别管创办人是从旧金山北边创业来的这些事情了，我迫不及待的想说她们家的烤奶酪就是瑞士及法国冬天里几乎家家必备的 Raclette 呀！
Raclette 是一种奶酪，也是一道菜肴，把这种奶酪用 Raclette 机器溶化后淋在生肉火腿上、欧式面包、土豆等，有些人还会配着酸黄瓜来吃，然后搭配白酒。这么说来你能想像它的美妙滋味了吗？想像不了的快去吃吃看！
时间：周一至周六 7:00 am - 7:00 pm｜周日 8:00 am - 5:00 pm
网址：https://www.cowgirlcreamery.com/sidekick-cafe-milk-bar
4. Gott's Roadside 美味炙烧汉堡
这间汉堡店是从 Napa 酒庄开过来的，在 1950 年代时期名为 Taylor's Refresher 汉堡。这间店当然也很热门，需要稍微排队一下（建议别在午餐巅峰时段人挤人）。餐厅点餐及堂食区在 Ferry Building 的内部，户外用餐区在 Ferry Building 的人行道上，所以你经过的时候只会看到他们的户外用餐区，因此游客们有时候会不小心忽略掉。
超人气厚切炙烧金枪鱼佐高丽菜沙拉汉堡（Ahi Burger）、Texas Avocado Burger、蒜味炸薯条、Blue Cheese Burger，及西方人很推荐的 Western Bacon Blue Ring－汉堡加上洋葱圈、培根及 Blue Cheese，超级美式吃（肥）法，汉堡内层的面包也都有烤过，豪好吃！快去体验一下吧～天气好的时候还可以坐在他们露天的座位区享受一下道地的加州阳光。
时间：每天10:00 am - 10:00 pm
网址：https://www.ferrybuildingmarketplace.com/merchants/gotts-roadside/
5. Blue Bottle 号称全旧金山最好喝的蓝瓶咖啡
Blue Bottle 真的不需要太多吹捧了吧？！它已经从加州红到亚洲了。一开始他们也是在 Ferry Building 外面的农夫市集小餐车摆摊起家的。坚持使用新鲜烘培的咖啡豆造就他们好口碑，最为脍炙的「新奥尔良冰滴咖啡」（New Orleans Iced Coffee）大家可以尝尝。个人觉得他们家的咖啡口感温顺，但不是咖啡重烘培口味者会非常青睐的。
不过对于＂号称全旧金山最好喝＂我在这里替其他店家辩护一下，源自于北加湾区的 Peet’s Coffee 也有许多拥护者，他们在 Ferry Building 里面也有驻点，若不喜欢这两家口感的，刚刚在 Bart 地铁站一出来还有一家 Philz Coffee，也是红到令当地人为之疯狂的饮品（许多人喜欢它的 Mojito Coffee 冷饮及其余各种不同花样的咖啡，让大家觉得新奇）。至于每个路口都有的 Starbucks 就留在西雅图创始店再 Follow 好了。
时间：周一至周六 7:00 am - 7:00 pm｜周日 7:00 am - 6:00 pm
网址：https://bluebottlecoffee.com/
6. Miette Patisserie 梦幻甜点店
在蓝瓶咖啡斜对面的这间 Miette Patisserie 除了典型的梦幻甜点屋模式以外，甜点也是经典中的经典，连你本人自己走进去都不由自主的仿佛变成粉红色甜点这样。清脆的马卡龙外皮加上不会过甜的松软内馅，还有各式饼干、蛋糕和杯子蛋糕，整个人甜蜜的都要融化了。甜牙齿（Sweet Tooth）的人千万别错过。
时间：周一至周五 9:00 am - 7:00 pm｜周六 8:00 am - 7:00 pm｜周日 10:00 am - 6:00 pm
7. Recchiuti Confections 艺术品巧克力
相较于刚介绍的梦幻甜点，这家创意巧克力有着截然不同的风格。它将巧克力的表面彩绘了旧金山当地著名的标的物建筑等绘画，如柯伊特塔、金门大桥、叮叮车等，很适合送礼。超人气口味像是茉莉花茶（Spring Jasmine Tea）、焦糖海盐松露（Burnt Caramel Truffle）、榛果口味（Piedmont Hazelnut）及黑巧克力等超多种选择。用「只融你口，不 "容" 你手」来形容真的是非常贴切的说法。
时间：周一至周五 10:00 am - 7:00 pm｜周六 8:00 am - 6:00 pm｜周日 10:00 am - 5:00 pm
8. Humphry Slocombe 旧金山特色搞怪冰激凌
他们家的冰激凌除了正常口味以外，还有像是甜菜（Beets）、玉米、鹅肝、蘑菇、洋芋片、生肉火腿等口味，千奇百怪的，最热销的就是 Secret Breakfast。喜欢正常口味的他们那边也有很多好吃的口味，就不一一介绍了，上官网看吧！
时间：周日至周五 11:00 am - 9:00pm｜周六 8:00 am - 9:00 pm
网址：http://www.humphryslocombe.com/
9. Hog Island Oyster Co. 生蚝餐厅
Hog Island Oyster 这间餐厅位于 Farm Fresh to You 这家新鲜农场杂货店的最里面，或你从渡轮买票的地方进去（Ferry Building 的建筑物后面）。这家生蚝吧价格公道，来到这里都不免要来吞几颗海水味生蚝，象征一下旧金山的洗礼。天气好可以坐在外面用餐区看着与东湾相连接的 Bay Bridge，耳边仿佛可以听到那首 Scott McKenzie 的「San Francisco（1967）」♪。
时间：每天 11:00 am - 9:00 pm
网址：https://hogislandoysters.com/locations/san-francisco
10. Stonehouse California Olive Oil 加州有机得奖橄榄油
他们家不只橄榄油好，也有卖油醋及香料，全部都是加州农产品制造，得过不少奖项。推荐他们的「NAPA VALLEY BLEND」是最畅销的香料，这款香料加上他们的橄榄油及油醋，不仅吃得出新鲜且更是好滋味。门口有各种试吃大家可以慢慢品尝挑选。店家贴心的帮大家调配好烹饪方式及橄榄油搭配香料及油醋的种类，印成小本子送给买产品的顾客们。
时间：周一至周五 10:00 am - 7:00 pm｜周六 8:00 am - 6:00 pm｜周日 9:00 am - 6:00 pm
网址：https://www.stonehouseoliveoil.com/home.php#.WbsYi7KGNEY
11. Dandelion Chocolate 旧金山特色巧克力店
说到旧金山最知名的巧克力，Dandelion Chocolate 也是绝对不能被忽略的存在。创始店位于 Mission 区，一整面红色砖墙的店面非常醒目，同时也是一家 bean-to-bar 的巧克力工厂，一手包办了烘培、研磨、调温、倒模等多项工程。渡轮大厦内的店面则更加小巧精致，有着各式糕点蛋糕以及现做的热巧克力与冰巧克力，特别推荐 European Drinking Chocolate、Nibby Horchata 以及单一产地的巧克力块。
时间：周一至周五 7:00 am - 6:00 pm｜周六 8:00 am - 6:00 pm｜周日 10:00 am - 5:00 pm
网址：http://www.dandelionchocolate.com/
12. Vive La Tarte 创意特色烘培坊
主打当日现做的手工面包的 Vive La Tarte，在位于 SoMa 的面包工厂咖啡厅获得大众的喜爱之后，今年年初更进军渡轮大厦，同时推出了 TACRO，结合墨西哥玉米饼 taco 以及可颂面包 croissant 的糕点，口味众多绝对值得一试！
时间：每天 8:00 am - 5:00 pm
13. Imperial Tea Court 传统中式茶楼
Imperial Tea Court 是旧金山品尝中式下午茶的首选之地。推出来自世界各地的茶，超过 50 种不同选择，每个人都能挑选到自己喜爱的茶种。入座之后点上一壶茶，搭配各种中式小点，就能细细品味美好的亚洲式午茶时光。
时间：周一至周五 10:00 am - 7:00 pm｜周六 8:00 am - 6:30 pm｜周日 10:00 am - 5:00 pm
网址：http://www.imperialtea.com/
14. The Slanted Door 必访越南餐厅
只要有人询问旧金山必吃的越南料理，或是询问渡轮大厦附近必访的餐厅，The Slanted Door 一定都会在榜单上。以使用当地的食材打造打造出最经典的料理而知名，受到广大饕客喜爱。开放式的用餐空间以及面对海湾的落地窗，让餐厅内显得更加典雅明亮，菜单选择从道地的越南路边小吃到特色海鲜与肉类料理都有，同时满足东方人与西方人的胃。
时间：周一至周周六 11:00 am - 2:30 pm & 5:30pm - 10:00pm ｜周日 11:30 am - 3:00 pm & 5:30pm - 10:00pm
网址：http://www.slanteddoor.com/
15. Heath Ceramics 旧金山陶艺设计工厂
Heath Ceramics 由 Edith Heath 与她的丈夫 Brian Heath 于 1948 年在旧金山北湾的 Sausalito 创立，以设计制作碗盘以及家具摆饰为主，最知名的就是手工制作的各式陶瓷餐具磁砖，每一款都有不一样质地与不同颜色的釉，非常精致且五彩缤纷。在 2010 年在渡轮大厦开创了这家小型商店，精致的碗盘工艺设计，让经过的游客都纷纷驻足停留欣赏。
时间：周一至周五 10:00 am - 7:00 pm｜周六 8:00 am - 6:00 pm｜周日 11:00 am - 5:00 pm
网址：https://www.heathceramics.com/
【其余店家】
当地人真的很啰嗦，讲了这么久都还没讲过瘾，不过剩下还有很多有趣的、好吃的店家，就留给各位一些神秘感，让大家自己来探索，好吗？！像是厨房精品界的「Sur La Table」、家居生活精品店「The Gardener」、很多人在品酒的「The Merchant」、巨大蘑菇「Far West Fungi」、高端生肉火腿天堂「Boccalone」等，不知不觉我又破坏了很多神秘感。
【Ferry Building 二楼－办公室】
二楼其实没什么，万一你还是很好奇就花个三、五分钟上去拍个照，它有一个马赛克的磁砖地板，是加州的象征，有个女神与熊的图腾。二楼入口的警卫会请各位在安静的情况下，以不打扰橱窗内的办公为原则，可以在大厅游走拍照。
