圣诞佳节吃甜甜！最受小朋友欢迎的9款圣诞点心与饮品（附材料与做法）

圣诞节要到了，小朋友们最期待的应该有两样，一个是圣诞礼物，另一样当然就是圣诞甜点啰！

美国有许多传统的节日甜点，圣诞节则是最丰富的一个了，但是大人们喜欢的甜点不一定符合小朋友们的喜好。下面为大家介绍几样小朋友们极为喜爱的圣诞小点心，有些可以跟小朋友们一起制作，增加节日气氛，但是有些可以直接买现成的比较快喔。

1. Old Fashioned Sugar Cookies【经典糖霜饼干】

不管是什么节日，你都会看到这种砂糖饼干出现在美国的家庭聚餐里，小朋友非常喜欢这种小甜点。其实它的味道没什么特别，但是可爱的外表让孩子们爱不释手。圣诞节时可以跟孩子们一起制作，买一些圣诞节主题的饼干模子，例如圣诞树、小手套、天使或是小拐杖等，还有一些颜色鲜艳的砂糖，红色、绿色或是金色，还可以选择用糖霜（icing） 在上面做装饰。在家里 DIY，小朋友们一定会很开心。

准备食材：1杯（2条）无盐黄油、1杯砂糖、2颗蛋（轻微搅拌）、1茶匙香草精、3杯面粉、2茶匙发酵粉、1茶匙盐、色彩鲜艳的糖或是糖霜作为装饰

•Step 1 将黄油与砂糖进行搅拌，之后加入打散的鸡蛋与香草精
•Step 2 在另外的碗内加入面粉、发酵粉、盐
•Step 3 一点一点的将混合好的面粉加入混合好的黄油中，揉成面团
•Step 4 等待三至四小时之后把面团擀开，用饼干模压出形状，放置在预热好的烤盘上
•Step 5 如用彩色砂糖来做装饰，在饼干上刷一层牛奶然后撒上彩色砂糖（如想用糖霜作为装饰，那跳过这个步骤，把装饰留在饼干烤好后进行）
•Step 6 根据饼干的大小不同，所需烘培时间也会不同，大约为10~15分钟，直到饼干边呈金黄色即可

👉 详细食谱请戳这里 

2. Gingerbread House【姜饼屋】

这个也是小朋友们可以 DIY 的小甜点，但老实说它只是外表好看，味道蛮一般的，哈哈。但这可是圣诞节期间美国小朋友们的重头戏呢。这是一个用姜饼做成的饼干小房子，它可以让小朋友们发挥想像力，每个小朋友都是一个小小艺术家呢。很多超市都会卖已经分配好的材料工具组，所以不必要自己去准备。

准备食材：1/2杯（1条）黄油、1/2杯红糖、1/4杯糖蜜或是玉米糖浆、1茶匙肉桂粉、1茶匙姜粉、1 1/2茶匙丁香粉、1茶匙发酵粉、2杯面粉、2茶匙水

•Step 1 将黄油、红糖、糖蜜、肉桂、姜粉、丁香粉、发酵粉搅拌均匀后加入面粉，揉成面团
•Step 2 将面团放置30分钟，烤箱预热在华氏375度
•Step 3 把面团擀开并切成房屋的图形（尺寸详情请查看下方食谱链接）
•Step 4 将切好的姜饼房屋图形放入烤箱，烘烤15分钟
•Step 5 把姜饼取出，运用糖霜组成房屋的形状

👉 详细食谱请戳这里

3. Milk Chocolate Peppermint Bark【牛奶薄荷巧克力】

喜欢巧克力的小朋友，可能会迫不及待等着你端上这道甜点。它的口味不会太甜，巧克力的甜味里有淡淡的薄荷糖的味道。这个口味是专属于圣诞节的，许多厂商只有在圣诞节期间才会推出这个口味的零食，所以是季节性的哦。我还记得我小时候在圣诞节期间都会买超多 Ghirardelli 的薄荷糖巧克力，生怕吃不够。

准备食材：2包牛奶巧克力（约12盎司）、2包白巧克力（约12盎司）、2茶勺薄荷提取物、8块薄荷糖

•Step 1 准备一个12*18英寸的平底锅，铺上铝箔纸
•Step 2 把牛奶巧克力融化，搅拌5分钟后加入薄荷提取物继续搅拌，然后均匀地倒在铝箔纸上放凉
•Step 3 把白巧克力融化，搅拌5分钟后倒入捣碎的薄荷糖，然后均匀地倒在牛奶巧克力上
•Step 4 放凉定型后切块

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4. Apple Crumble w/ Cardamom-Vanilla Caramel【烤苹果奶酥】

不要再做传统的苹果派啦，赶快来试试看这一道甜点。苹果派不但看起来无聊而且还会很腻。小朋友们都喜欢焦糖的味道，而焦糖和苹果那可真是绝配，再加上脆脆的小豆蔻，回味无穷。更详细的制作方法请参考食谱链接。

准备食材：【A：3个切好的苹果、1个挤好的柠檬和柠檬皮、2大汤匙的砂糖、1汤匙的肉桂粉，少量盐】、【B：2/3杯面粉、2/3杯黑糖、2/3杯野麦、1 条无盐黄油】、【C：2/3杯糖、1/4杯水、1大汤匙黄油、1/2杯奶油、1茶匙香草精、1茶匙小豆蔻籽】

•Step 1 把 A.的馅放入烤盘内
•Step 2 运用 B. 制做最上层的 Topping，加入在苹果甜品馅的上面，烘烤45分钟
•Step 3 用 C. 做成的焦糖豆蔻酱，最后浇在苹果甜品上

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5. Crème Brûlée【法式焦糖布蕾】

这个甜点不但光是圣诞节深受大家喜爱，平日里也十分受欢迎。它有点像奶油布丁，淡淡的奶油香和香草的味道让小朋友们喜欢的不得了。

准备食材：6个大蛋黄、1/3杯白糖、2杯鲜奶油、1小勺香草精、1/4杯做焦糖表面的白糖

•Step 1 将焦糖和白糖搅拌至溶解，然后加入鲜奶油和香草精
•Step 2 用过滤勺去泡沫，然后分到陶瓷蛋糕模 (ramekin) 中
•Step 3 将陶瓷蛋糕模 (ramekin) 放入较深的烤盘内，往烤盘内倒入热水，将烤盘放入预热300度的烤箱
•Step 4 烤50分钟后取出放室温冷却，之后再放入冰箱冷却2小时
•Step 5 取出后在每个 Crème Brûlée 上撒满砂糖，放入高温的烤箱中烤出最上层的焦糖

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6. Hazelnut Cinnamon Roll【榛果肉桂卷】

你的小宝贝喜欢肉桂的味道吗？这道甜点是美国传统的桂皮卷再加上一丝榛果的香味。它比一般的桂皮卷要香，不宜腻。它的做法简单，只是比较会花时间。

准备食材：3大汤匙黄油、1/3杯烤好的榛子碎块、1/4杯黑糖、2大汤匙砂糖、1茶匙肉桂粉、1/8茶匙丁香粉、和好的面团（建议 Bridgeford）、3/4杯糖粉、3大汤匙 mascarpone 奶酪、1大汤匙 buttermilk

•Step 1 将榛子、黑糖、砂糖、肉桂粉、丁香粉混合
•Step 2 把购买的面团做成 12x9 inch 的正方形，刷上一层黄油
•Step 3 在面团上撒一层 Step 1 做的榛子混合粉
•Step 4 榛子混合粉朝上，把面团卷起，再将面团卷切成9小段
•Step 5 将肉桂卷放入烤箱，烘烤45分钟
•Step 6 将糖粉、mascarpone 奶酪、buttermilk 搅拌均匀后，均匀刷在开好的肉桂卷上

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7. Cake Pops【棒棒糖蛋糕】

这个甜点外形小巧可爱，光是看着就让人开心。这几年这种 "棒棒糖蛋糕" 还蛮火的，每次带孩子到星巴克的时候，看到橱窗上这种 Cake Pops 她都吵着要吃这个。这次圣诞节看到这些可爱的小雪人 Cake Pops 一定会让孩子更兴奋！

准备食材：2杯糖、3又1/4杯面粉、2又1/2茶匙发酵粉 、1茶匙盐、3/4杯无盐黄油、1又1/4杯牛奶、2茶匙香草精、4颗蛋

•Step 1 将糖、面粉、发酵粉、盐混合，之后加入黄油进行搅拌直到砂状
•Step 2 在单另的碗内混合牛奶和香草精，然后加入砂状的面粉内搅拌
•Step 3 一个一个加入鸡蛋搅拌
•Step 4 倒进容器中，放入烤箱内烘烤27分钟，直到蛋糕到金黄色为止，拿出冷却
•Step 5 把做好的蛋糕捣碎，用手捏成 1 1/2-inch 球状
•Step 6 运用黄油、香草、糖粉、牛奶制做成糖霜，裹在球状的蛋糕上做出雪人的装饰

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8. Hot Caramel Apple Cider【热焦糖苹果汁】

在冬天也能喝到夏日孩子们喜爱的苹果汁！而且还是适合现在十二月寒冷气候的热焦糖苹果汁哦，苹果香中又有香醇的奶油味。

准备食材：1又1/2杯的苹果汁 (Apple Cider)、1又1/2茶匙焦糖酱、1/2茶勺香草提取物、

•Step 1 将苹果汁和焦糖酱倒入小锅中，不断搅拌及加热，直到苹果汁热了为止关火
•Step 2 关火后加入香草提取物搅拌均匀

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9. Marshmallow Hot Chocolate【棉花糖热可可】

这个是再简单不过的圣诞饮品了。妈妈们轻松，孩子们开心～ 家人一起围在火炉旁，手中一杯温暖的棉花糖热可可，多么温馨的画面啊。

准备食材：可可粉 三勺无糖可可粉、1/4杯糖、4杯全脂牛奶、1/4勺香草提取物、小棉花糖