美式快餐闻名世界，McDonald's, Starbucks, KFC, Burger King, Pizza Hut, Panda Express 等餐饮巨头都已成为美国 Icon。或许你还不知道 Häagen-Dazs 也是美国品牌，不知道麦当劳起源于加州？ 来到美国，你不能不知这些餐饮明星的发源地，跟随我一起来看看吧。
1. McDonald’s (San Bernardino, California)
美国代表“金拱门”-- McDonald’s 已经开到了世界的各个角落，但有多少人知道麦当劳其实诞生于美国加州一个叫 San Bernardino 的小城？1940年，Maurice 和 Richard McDonald 两兄弟搬家到 San Bernardino，并创建了麦当劳烧烤餐厅 （McDonald’s BBQ）。一开始，它和当时的众多餐厅一样都是路边服务 Drive-in 餐厅。1948年，McDonald 兄弟推出了 Speedee 快速服务，只提供汉堡和薯条，并把名字改为 McDonald’s。现在，第一家麦当劳餐厅已经不存在了，但在原址附近有一个非官方的麦当劳博物馆。而目前存在历史最久的麦当劳位于加州 Downey 城，建于1953年，还保留着最初创建时的外观。
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2. Panda Express (Pasadena, California)
Panda Express 现在已经成为美式中国快餐的代表。20世纪70年代，移民美国的程正昌一家白手起家，在洛杉矶 Pasadena 开了一家中餐厅，起名聚丰园，由程正昌的父亲，曾给蒋介石担任厨师的程明才掌勺。因为物美价廉，态度又好，所以十分受当地美国人的欢迎。1983年，有人请他们在当地的购物中心开一家中餐厅，于是程正昌一家把新餐厅名字以美国人喜爱的大熊猫来命名-- Panda Express。实际上，程正昌是学数学的，还在美国大学拿了数学研究生学位，恐怕他自己也没想到会成为中式快餐大王吧。如今在Pasadena 的 Panda Inn 生意依然十分红火。
3. In-N-Out (Baldwin Park, California)
加州名牌 In-N-Out 汉堡创立于1948年，由 Harry Snyder 与 Esther Snyder 夫妇在加州 Baldwin Park 市创建了第一家。与 McDonald’s 和 Burger King 不同，In-N-Out 的店铺都开在美国西海岸的几个州，包括加州、亚利桑那州、犹他州、内华达州、俄勒冈州、德克萨斯州。In-N-Out 还保持着50年代路边服务的餐厅建构，想感受早期麦当劳，去 In-N-Out 就可以了。可惜的是，In-N-Out 的首家餐厅因为当时建高速公路而被迫关闭了，不过，想吃 In-N-Out 在西海岸不是难事。
4. Häagen-Dazs (Brooklyn, New York)
冰激凌中的贵族哈根达斯，不知用它的丹麦名字迷惑了多少人。哈根达斯（Häagen-Dazs）其实是美国冰激凌品牌。20世纪20年代，因为冷冻技术落后，很多冰激凌为了避免融化而新增了防腐剂和稳定剂等，使得冰激凌质量下降。品牌创始人 Reuben Mattus 为了制造天然又好吃的冰激凌，经数十年研发，创造出了高质量的冰激凌。1961年，Reuben Mattus 的女儿在纽约布鲁克林开了第一家哈根达斯冰激凌店。 现在，这家最早的哈根达斯还在营业，很多客人都要到此品尝哈根达斯最经典的香草、巧克力和咖啡冰激凌。
5. KFC Kentucky Fried Chicken (Salt Lake City, Utah)
肯德基创始人桑德斯上校 (Harland Sanders) 起初在肯塔基州 Corbin 的一家路边餐馆卖自家炸鸡，那还是在大萧条时期。1952年，第一家肯德基正式在犹他州开业。现在，盐湖城的第一家 KFC 仍然在经营，并同时展览着桑德斯上校的雕像和品牌标识--上校的白军装。
6. Pizza Hut (Wichita, Kansas)
Pizza Hut 一直想把自己定位成意大利披萨，然而它就是美国品牌无疑。1958年，第一家 Pizza Hut 由 Dan 和 Frank Carney 两兄弟在堪萨斯州 Wichita 市创建。两兄弟一开始没打算叫 Pizza Hut，但发现屋顶只有九个字母的位置，而店铺长得就像一个小棚屋（Hut），于是 “Pizza Hut” 就这样诞生了。1986年，首家 Pizza Hut 搬到了威奇塔州立大学的校园 – 卡尼兄弟的母校里，成为了国际商业学生协会的聚会场所。
7. Dunkin’ Donuts (Quincy, Massachusetts)
在 Dunkin’ Donuts 成为最大连锁甜甜圈品牌前，它只是麻省昆西市 (Quincy) 的一家小小的甜甜圈店，店主是 Open Kettle。开业一年后，它改名为 Kettle’s Donuts， 又一年后，1950年，它才正式更名为 Dunkin’s Donuts。尽管这家店翻新了很多次，店铺样式还保留着最初创建时的风貌。
8. Starbucks (Seattle, Washington)
世界咖啡巨头星巴克的故乡在西雅图。在西雅图派克市场 (Pike’s Market) 旁边的这家最早星巴克诞生于1971年，是全世界热爱星巴克的人都必定会去的地方。最早，星巴克是售卖咖啡豆的，所以店铺装得像仓库一样，也没有供客人休息的桌椅。这家星巴克还保留着品牌最早的 logo，繁复的双尾美人鱼图案，店铺里还有一根标明这里是“第一家星巴克”的镀铜立柱。每年往来的客人络绎不绝，是西雅图热门景点之一。
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9. Chipotle Mexican Grill (Denver, Colorado)
知名墨西哥烧烤快餐连锁 Chipotle Mexican Grill 始建于1993年，创始人 Steve Ells 在丹佛大学边上的一家冰激凌店里卖墨西哥卷。创建之初，Steve Ells 预估想要获利，每天至少要卖出107个墨西哥卷。然而，在一个月时间里，他卖出了预估的10倍！看到墨西哥卷如此受欢迎，Steve 随后又在科罗拉多州开了13家分店，随后又在美国各州以及世界多国开了连锁店。如今，丹佛大学边上的首家 Chipotle Mexican Grill 仍在营业。
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10. Burger King (Jacksonville, Florida)
汉堡王原来的名字是 Insta-Burger（即食汉堡）。Keith Kramer 和他的小舅子 Matthew Burns 在佛罗里达州Jacksonville 开办了第一家汉堡店。他们的烤架非常给力，一小时能考400个汉堡肉饼，速度优势使他们的汉堡店非常成功。随后，他们又开了很多家即食汉堡，成为了小有名气的连锁品牌。1959年，Kramer 和Burns 将 Insta-Burger 卖给了连锁商，新主人将品牌更名为 Burger King，一直延续至今。 现在，虽然Burger King 开到了世界各处，可是第一家 Burger King 店铺早已易主了 。
11. Subway (Bridgeport, Connecticut)
Subway 是世界上开得最多的三明治快餐店。1965年，17岁的 Fred Deluca 为了支付 Bridgeport 大学医学院的学费，从朋友 Peter Buck 博士那里借了1000美金，两人一同在康涅狄格州开了一家以 Peter 命名的三明治店，Pete’s Super Submarine。仅仅三年之后，两人又开了四家分店，并把名字改名为 Subway。DeLuca并没有像他梦想得一样成为一名医生，但是他在2002年获得了 University of Bridgeport 给他的荣誉学位。虽然最早的 Subway 已经不在了，但有40,000多个分店的 Subway 给了更多人吃到好吃三明治的机会。
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12. Wendy’s (Columbus, Ohio)
1969年，Wendy’s 的创始人，也是 KFC 的早期投资人，Dave Thomas 在俄亥俄州哥伦布市开了 Wendy 汉堡店。如今，Wendy’s 已经成为世界第三大汉堡连锁品牌。Dave 在一次回密歇根家的途中在一家汉堡店里买了方形汉堡和麦芽奶昔，于是萌生了做方形汉堡的想法。他将品牌用他的第四个孩子 Wendy 来命名，并把女儿的形象简化为 logo，将 Wendy’s 品牌从俄亥俄州一路推广到世界各地。第一家 Wendy’s 在2007年被关闭了，但它在俄亥俄州 Dublin 市开了旗舰店，里面展示了品牌历史和旧时风貌。
13. Baskin Robbins Ice Cream (Glendale & Pasadena, California)
Baskin Robbins Ice Cream 是由两个喜欢冰激凌的堂兄弟，Burton Baskin 和 Irvine Robbins 创办的。年轻的时候，Robbins 在父亲的冰激凌店里帮忙，而 Baskin 则在二战战场上给士兵们做冰激凌。二战结束后，两人分别做起了冰激凌生意，Robbins 在加州 Glendale 开了家小型冰激凌店，而 Baskin 在加州 Pasadena 开了自己的冰激凌店，两年后，1948年，他们的分店加起来有了6家，于是两人把这些店铺合并，创办了Baskin Robbins。
