今年五月开始就迎来好几波热浪，随着天气越来越热，你出门是不是又为穿衣苦恼了？在这衣服越穿越薄的夏季，可上两季囤的肉肉还在蠢蠢欲动，穿这件肚子显肉，穿那件手臂好粗，穿裤装嘛屁股那一圈松松肉，简直挑不到一件好！减重与维持体态，几乎是大部分女生的切身之痛。但是，也不是越瘦越好看喔，一味追求骨感的皮包肉早就退流行了，要知道那些在海滩上摇曳生姿的总是那些身形匀称、前凸后翘的美女。所以，女孩们记得瘦身一定要注意身体，让身体排掉多余的毒素以及吃得健康、瘦得健康才是关键，维持健康的体态与完美的身型才是王道喔！
近几年来风靡欧美的各式排毒瘦身餐与冷压蔬果汁，让女孩们既能摄取足够的营养成分，达到清理肠胃排毒的效果，顺便让体重下降还能由内而外容光焕发。这么好的 keep fit 方法，一起来看看夏日排毒清肠料理，有哪些最健康、最棒的瘦身新时尚吧！
【Cold Pressed Juice 排毒蔬果汁】
1. Pressed Juicery
【Cleanse 1 - For the First Timer】
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【Cleanse 2 - Our Most Popular】
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【Cleanse 3 - For the Experienced】
- 一天份 ($34.50) 购买链接
Pressed Juicery 创办于 2010 年夏天，在美国东西两岸都有分店。好莱坞明星几乎人手一瓶，主打各式健康的冷压果汁。那它和一般鲜榨果汁有什么不同呢？冷压果汁是在低温下将蔬果切碎压榨成汁，除了更能保留蔬果的养份之外也可以减少细菌的产生。除了有单瓶的果汁补充身体所需营养之外，Pressed Juicery 最受欢迎的就是 Cleanses 清肠排毒系列了。可选择一天或是三天的排毒果汁，将身体内的废物杂质代谢干净，降低多余摄取的热量，达到健康减重的功效。一天或是三天的排毒果汁系列有三种，每一种都是一天六瓶，早午晚分别喝上两瓶，根据一天所需的能量搭配的顺序与比例，非常健康。三种排毒系列分别是适合第一次尝试 Cleanses 排毒果汁的人，搭配了两瓶卡路里相对最多的香草与巧克力杏仁牛奶、最受欢迎的排毒系列、以及卡路里最低效果最好，适合曾经体验过的人。
2. Jus by Julie (因为疫情网站暂时关闭)
【JUS Cleanse】
- 一天份 ($45) 购买链接
- 两天份 ($85) 购买链接
- 三天份 ($125) 购买链接
- 五天份 ($225) 购买链接
【Soup + JUS Cleanse】
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【JUS 'Til Dinner】
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Jus by Julie 起源于美国东岸，除了各种冷压果汁之外，还推出了一系列的各式健康饮品及轻食。像是益生菌能量剂、益生菌咖啡、小点、汤品等等。另外 Cleanses 清肠排毒系列天数选择更加多元，包含了一天、两天、三天、五天、以及五天白天 (晚餐可以自行准备) 的选择，可以根据自己的计划安排来采买。
3. Juice from the RAW
【3 Day Juice Cleanse】
- With Coconut Fusion ($135.89) 购买链接
【3 Day Detox Cleanse】
- With Coconut Fusion ($109.99) 购买链接
Juice from the RAW 于 1976 年，从一家位于纽约布鲁克林的小型水果蔬菜摊起家，直到 2005 年主打各式健康果汁饮品。有着各种适合初阶、中阶以及高端的 Juice Cleanse 清肠排毒果汁系列，可以根据自己的需求选择不同的搭配以及天数。与 Groupon 以及 Amazon 合作常常推出优惠折扣，是很不错的排毒果汁选择。
4. Project Juice
【Classic Reset Juice Cleanse】
- 一天份 ($75) 购买链接
- 两天份 ($150)
- 三天份 ($225)
- 四天份 ($300)
- 五天份 ($375)
【Advanced Reset Juice Cleanse】
- 一天份 ($75) 购买链接
- 两天份 ($150)
- 三天份 ($225)
- 四天份 ($300)
- 五天份 ($375)
【Summer Reset Juice Cleanse】
- 一天份 ($80) 购买链接
- 两天份 ($160)
- 三天份 ($240)
- 四天份 ($320)
- 五天份 ($400)
Project Juice 是来自加州的健康轻食果汁店，推出各种果汁、冰沙、健康水果碗等选择。店面地点都在非常适合逛街的户外街区，是逛街休憩时补充能量又吃得健康的一个好选择。另外，也有一至五天的清肠排毒果汁 Cleanses 选择，搭配果汁、能量剂以及健康蔬菜汤，将自己的肠胃调整到最佳状态。另外，位于旧金山 Mission 区的分店更是推出了非常多的健康餐点，像是蔬菜越南春卷，以及以寒天冬粉制作的泰式炒米粉 Pad Thai，是吃得简单健康又有饱足感的最佳选择。现在推出夏季折扣，全部果汁类打八折，结帐记得输入折扣码 Summer2020。
5. Urban Remedy
【Low-Glycemic Cleanse】
- 一天 ($75，价钱以天数乘 $75 计算) 购买链接
【Purify Cleanse】
- 一天 ($75，价钱以天数乘 $75 计算) 购买链接
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Urban Remedy 于 2013 年创办于北湾 San Rafael。看准了近年来风靡全球的冷压果汁与轻食餐点，推出各式果汁、小点以及健康的即食餐点，是追求健康与肠道零负担的人的最佳伙伴。Urban Remedy 推出了 Cleanse 冷压果汁肠道排毒系列，可以自由选择天数，种类选择也相当多样化，包含了低血糖系列、抗氧化维他命系列、清爽果汁系列、绿色植物系列、以及温暖的汤品系列。除了 Cleanses 之外，还推出了 Meal Plan 搭配好的健康蔬食餐点，结合各种果汁、蔬食沙拉汤品以及能量饼干，帮助将肠道内的状况调理至最佳状态。
6. Sol-ti
Organic Nourishment Cleanse
三天 ($149) 购买链接
六天 ($289) 购买链接
Sol-ti 创办于圣地亚哥，推出各种各样健康的饮品，除了冷压果汁肠道排毒系列，也有各种营养果汁。推荐可以尝试三天或是六天的排毒饮品，每天喝六瓶，都是完全不同的排毒饮料，可以增强消化系统以及提高精神。排毒冷压果汁有叶绿素芦荟、灵芝姜黄、椰子木炭、姜汤柠檬汁等口味。
【清爽排毒餐】
1. Acai Bowls 巴西莓碗
Acai Bowls 是近几年风靡全球的健康早午餐点击择，集颜值与低卡于一身，一碗色彩绚丽的 Acai Bowl 使用 Acai Berry 巴西莓，产于亚马逊森林的果实，含有大量的抗氧化物以及丰富的氨基酸，被誉为全球最棒的超级食物之一。巴西莓碗在全美许多健康轻食餐厅均有贩售，另外也有一些直接可从网上购买的品牌，如 Joyböl Smoothie Bowls，可参考购买链接。
2. 糙米地瓜粥
糙米与地瓜纤维较多，不仅营养价值丰富，也是快速排出体内宿便的食物。
材料：地瓜 200g、糙米 150g
作法：地瓜去皮切成小块，糙米洗净后泡水4小时，放入电锅煮成粥即可食用。
3. 海带蔬菜泥
海带纤维十足，在帮助肠胃蠕动的同时更有充分的营养价值，具有排便、排毒的功效。
材料：干海带、牛蒡1小段、芦笋3支、黑木耳1朵、空心菜100g、香菇3朵、粗盐适量
作法：牛蒡洗净去皮切段，海带泡软切段。将所有材料切碎后，加2倍水煮滚，以小火续煮20分钟。接着用果汁机打成泥，酌量加粗盐调味即可。
4. 水果酸奶沙拉
木瓜与凤梨都是营养价值非常高的水果，淋上酸奶食用，具有促进肠道蠕动与排便排毒的效用。
材料：酸奶一罐、木瓜半个、凤梨200g
作法：木瓜与凤梨均去皮切块，装盘后淋上酸奶即可食用。
5. 南瓜绿豆糙米饭
具有净化肠道，排除毒素的效果。
材料：南瓜120公克、绿豆40公克、糙米130公克
作法：将绿豆与糙米清洗干净，浸泡水中约1小时备用。南瓜去皮切成小块，与绿豆、糙米一起放入电锅中，加入清水煮成饭即可。
【排毒饮料】
1. Miranda Kerr 自制排毒果汁
前 Victoria's Secret 超模 Miranda Kerr 在自己的婚礼前准备了自制的现打果汁，每天喝上好几杯，排走身体内的毒素保持肠胃健康。原本就天生丽质的 Miranda Kerr，还非常注重肌肤保养和食疗养生，难怪每次亮相都容光焕发、神采奕奕，浑身散发女神的光芒。让我们跟着她分享的这份食谱一起尝试这个断食果汁排毒法，搭配运动和瑜珈，看看能不能跟她一样拥有名模般的体态与发光透亮的皮肤吧！
Miranda Kerr’s Green Smoothie 自制绿色果汁
材料：小黄瓜 (一根)、菠菜 (一把)、芹菜 (1 1/2 根)、羽衣甘蓝 (一把)、牛油果 (一颗)、蓝莓 (一把)、巧克力蛋白质粉、杏仁牛奶，以及 Noni Glow Skinfood Dietary Supplement Powder 一包
作法：将所有材料放入果汁机，加入椰子水或清水，搅拌至泥状即可饮用。
2. 凤梨黄椒汁
凤梨的凤梨酵素，有助降低晒后发炎反应；黄椒、苹果与奇异果含有大量维生素C则有助美白，搭配老姜可促进肌肤循环，带来好气色。
材料：黄椒半颗、凤梨1碗、苹果半颗、奇异果2颗、姜一片、清水适量
作法：将所有材料放入果汁机，搅拌至泥状即可饮用。
3. 排毒绿果汁
材料：甘蓝 (Kale) 5片、苹果一颗、柠檬半颗、红萝卜一根、凤梨半颗、芹菜一根、姜适量、薄荷适量、清水适量
作法：将所有材料放入果汁机，搅拌至泥状即可饮用。
4. 芦荟苹果汁
芦荟所含酵素有助消化，且与红萝卜与苹果富含膳食纤维，有助活化肠道蠕动，排便不卡卡。
材料：红萝卜1根、苹果1颗、芦荟叶半片、清水适量
作法：将所有材料放入果汁机，搅拌至泥状即可饮用。
关于更多在家就能DIY的排毒果汁食谱，可以参考：
【消肿减肥水】
1. 柠檬蜂蜜黄瓜水
材料：柠檬片三片、小黄瓜五片、蜂蜜一汤匙、清水
作法：将柠檬片在杯中压出汁，加入五片小黄瓜片，倒入 500 ml 的水，最后加入一汤匙的蜂蜜。搅拌均匀之后即可饮用。
2. 红豆水
材料：红豆 100g、清水
作法：将红豆洗净，以五倍的水量泡半小时。与泡红豆的水一起放入中，水滚之后立刻熄火，盖上锅盖闷三十分钟。倒出红豆水即可饮用。
3. 薏仁水
材料：薏仁 100g、冰糖少量、清水
作法：将薏仁洗净、用热水泡软后煮滚，转小火煮20分钟，最后加入适量冰糖即可。
4. 日本私の青汁
价格：$34 (60 包)
由养乐多品牌 Yakult 推出的「我的青汁」(私の青汁) 使用日本大分县产特约农场栽培的大麦若叶，不使用农药以及化学肥料，以自然的方式栽培农作物，食物纤维约两倍，可以弥补蔬菜摄取不够的状况，还能促进肠道蠕动，达到排便与减肥的效果。
