这是『熊猫探店系列』的第十七篇推送。和咕噜以往大而全的美食类推送不同，这个系列，我们从员工和用户中挑选了一些美食达人，以他们的视角，更加真实地，用第一人称视角去发现和分享藏在你身边的美食。欢迎美食达人们踊跃投稿！
本期达人：Michelle 米雪儿
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南加州洛杉矶韩国城 K-town 有非常多各式各样的韩式料理餐厅，这家开幕于 2014 年的 Quarters Korean BBQ，位于 Chapman Plaza 里面，整体环境非常宽敞舒适。店名来自于肉排的重量 quarter-pound，提供各式由专人服务的韩式烧烤以及单点的韩式创意料理，选择非常丰富。
Quarters Korean BBQ 每天从上午十一点开放至凌晨两点，晚餐时段通常都会需要大排长龙，建议可以选择中午或是下午时段前来，相对不用排队。
店门口有着户外火炉与遮阳棚，这里是排队时候的等候区。如果需要排队，许多人会在这里小酌一杯等候座位。
餐厅内相当宽敞，座位跟座位都相隔很开，中午时段用餐人潮不多，几乎不用等位置。
可以看到师傅在开放式的厨房中切肉。
菜单，烧烤分成了牛肉、猪肉、鸡肉与海鲜，以及套餐组合，还有单点的韩式料理。
菜单背面是各式饮料。
入座的时候服务生已经准备好各式小菜与沙拉，非常丰富，有清新的土豆泥。
韩式泡菜。
花椰菜。
韩式香煎土豆饼。
一整碗生菜沙拉，非常清爽解腻。
可以配烧肉的调味韭菜萝卜丝。
三种不同的烤肉酱料与沾酱。
Coconut Prawn $10
酥炸包着椰子粉的虾子配上蜂蜜柚子酱，五大块虾子新鲜口感Q弹，是一道非常开胃的前菜。
韩式烧肉可以直接点套餐，会附上搭配好的几种肉类配上蔬菜串、蒸蛋、起司盘等等。不过如果搭配好的肉类不是每种都喜欢，也可以选择单点。单点的话最少需要点三份肉类才可以开始烧烤。
Beef Belly $12
首先服务生换成了铁的烤盘，左边的是薄片状的牛肚，稍微一烤就熟了，香味四溢。
Pork Belly $12
三大块三层猪肚份量十足，口感相当Q弹有嚼劲，沾上蒜头酱好好吃。
薄状牛肚吃完之后，服务生就会把烤盘换成烤网，方便烤比较大块的肉类。
Marinated Beef Short Rib $24
每次吃韩式烧烤，我最爱吃的就是这种腌牛小排了。服务生会帮忙烤并将肉块剪成适合入口的块状大小，肉质软嫩而且很香。
腌牛小排每一口都非常入味口感极佳，推荐必点。
整体来说，Quarters Korean BBQ 环境相当宽敞舒适，也有非常丰富的烧烤与单点击择，晚上用餐时段去几乎都要排很久的队，建议可以考虑中午或是下午来比较不用等那么久喔。
Quarters Korean BBQ
营业时间：Monday - Sunday: 11:00 am - 2:00 am
