热爱葡萄酒的人一定不能错过这座位于洛杉矶一小时车程的 Temecula Valley。这里以以葡萄酒闻名，虽然和名气响亮的北加州纳帕山谷不能比，但对于南加州人来说，Temecula 只要短途开车就可以抵达的品酒好胜地。这里气候暖活温和，山谷内风和日丽，还有加州的阳光，是南加州非常受欢迎的葡萄酒乡。
Temecula 一共有超过五十家葡萄酒庄园，一天的时间大约可以拜访两到三家。本篇推荐几间最受欢迎以及最有特色的酒庄，可以根据本篇文章的介绍来挑选！
1. Akash Winery 艺术感活泼酒庄
Akash 酒庄的历史来自一个小家庭的梦想，在 2010 年夫妻档 Nalini 以及 Ray 与他们的儿子 Akash，在这座美丽的山谷 Temecula 购买了一块地，品酒室在 2019 年开始对大众开放，有各种特色的活动例如葡萄园野餐、露台瑜珈、夕阳品酒等。
- 营业时间：Monday, Wednesday, Thursday: 12pm - 6pm | Tuesday 12pm - 8pm | Friday, Sunday 11am - 6pm | Saturday 10am - 8pm
- 官网：https://www.akashwinery.com/
*每周六仅对21岁以上的顾客开放
2. Altisima Winery 西班牙风格酒庄
在 Altisima 酒庄将加州最古老的葡萄园与西班牙风格结合，推出各种西班牙经典的葡萄酒款。酒庄位于 De Portola Wine 道路上，有着新颖现代的建筑设计、360度零死角美景、户外露台以及各种美食美酒，让所有游客留下美好的记忆。
- 营业时间：Monday - Thursday: 11am - 5pm | Friday - Sunday: 11am - 6pm
- 官网：https://altisimawinery.com/
3. Bel Vino Winery 最具亲和力的酒庄
现名为 Bel Vino Winery 的它曾名 Stuart Cellars，宗旨是成为南加州最热情，最友好，最具亲和力的酒庄。由于 Temecula 的环境适合生产白葡萄酒，所以这里的 Chardonnay 较为亮眼。当然 Merlot、赤霞珠、Cabernet Franc 和 Zinfandel 也是这里的几个头牌。全年都开放品酒，还可以加入会员俱乐部享受酿酒师特选的产品和额外福利。
- 营业时间：Monday: 11am - 5pm | Tuesday: 不开放 | Wednesday & Thursday: 11am - 5pm | Friday: 11am - 5pm | Saturday & Sunday: 11am - 5pm
- 官网：https://www.belvinowinery.com/
*周五晚上6:00-10pm 以及每周六和周日仅对16岁及以上的顾客开放
4. Bottaia Winery 开阔葡萄园风格
Bottaia 酒庄是一个 Temecula 酒香新颖现代的酒庄，设计风格深受北意大利的影响。优雅宁静的品酒空间，让拜访者可以在里面小酌品尝精美的葡萄酒。
- 营业时间：冬天 Wednesday - Sunday: 12pm - 6pm | 夏天 Wednesday - Sunday: 11am - 6pm
- 官网：https://www.bottaiawinery.com/
*夏天仅对21岁及以上的顾客开放
5. Briar Rose Winery 白雪公主的小屋
Beldon Fields 在 1979 年购入了这块位于 Temecula 的土地，同时为了他的老婆建造这座仿制白雪公主与七个小矮人的木屋。Beldon 曾经在迪士尼工作，迪士尼乐园里面知名的 Fantasyland 与 Toon Town 就是由他设计建造的。Briar Rose 酒庄专精于红酒，推出 Estate Zinfandel, Zinfandel Port, Viognier, Orange Muscat 与 Riesling。另外也有 Cabernet Sauvignon, Merlot, Sherry, Chardonnay, Sauvignon Blanc 与纪念款波特酒。
- 营业时间：Thursday - Monday: 11am - 5pm
- 官网：https://www.briarrosewinery.com/
6. Falkner Winery 环景美景酒庄
Falkner Winery 是一座有着绝美景观的酒庄，位于山坡上欣赏整座 Temecula 山谷。由 Ray 与 Loretta Falkneris 创办于 2000 年，推出各种超高评价的葡萄酒，并且有多款荣获美酒评鉴杂志 Wine Enthusiast 的 90 分以上的高分葡萄酒。
- 营业时间：Monday - Sunday: 10am - 5pm
- 官网：https://falknerwinery.com/
7. Lorimar Vineyards & Winery 被葡萄园与热气球环绕
Lorimar Vineyards and Winery 是一家意大利托斯卡纳的酒庄，位于 Temecula 山谷的核心区，可以欣赏到 Mount Palomar 以及 Santa Ana Mountains 群山的美景。这里每周七天都有现场音乐表演以及各种当地的艺术品与美食，当然还有荣获各种奖项的美酒。除了来这里品尝美酒与音乐之外，也可以加入会员，可以参加许多会员限定的活动与免费品酒体验。
- 营业时间：Sunday: 10 am – 5pm | Monday – Thursday 11 am – 5 pm | Friday & Saturday: 11 am – 9 pm (21+ after 5 pm)
- 官网：https://www.lorimarwinery.com/
*周五与周六 5pm 之后仅对21岁及以上的顾客开放
8. Monte De Oro Winery 开阔田园风
Monte De Oro 是 Temecula 山谷中最顶级的酒庄之一，种植了许多高端的葡萄，手工采收与酿制各种精致的葡萄酒。荣获最佳的加州葡萄酒奖项，Monte De Oro 的葡萄酒都是 100% 在酒庄种植的，从春天葡萄长出新芽至秋天采收都是经过精密的照顾与测量。Monte De Oro Winery 酒庄的品酒室面积为 2,500 平方英尺，有着主教座堂的屋顶以及雕花吊灯，以及透明的玻璃地板可以看到下面的藏酒室。户外露台可以欣赏到 180 度的开阔景致。
- 营业时间：Monday - Tuesday: 12pm - 5pm | Wednesday - Sunday: 11am - 5pm
- 官网：https://montedeoro.com/
9. Ponte Winery 梦幻庄园
2003 年全新创建的酒庄布局优雅浪漫，拥有品酒室和四钻精品酒店，装潢典雅环境幽静，洁白的餐厅和精心修剪维护的花园适合漫步。楼下还有个烈酒吧，花园内的餐厅有好吃的起司盘，和红酒搭配地天衣无缝。
- 营业时间：Monday - Sunday: 10am - 5pm
- 官网：https://www.pontewinery.com/
10. South Coast Winery Resort and Spa 美酒度假村
位于 Temecula 的腹地，最出名的是那屡获殊荣的度假村，伴随着各式各样的美酒，非常惬意。对于一个建于葡萄酒庄园中的度假村，最重要的礼节就是在各个房客的房间里，放上一瓶免费赠送的庄园葡萄酒。
- 营业时间：Sunday - Thursday: 11am - 5pm | Friday: 11am - 8pm | Saturday: 11am - 6pm
- 官网：https://www.southcoastwinery.com/
11. Thornton Winery 浪漫的气泡酒酒庄
建于 1988 年的 Thornton Winery 很受女性喜爱，以美丽的气泡酒闻名。葡萄酒收藏集合了新旧世界的风格和口味，石砌建筑融合法式地中海风情，在当地较为少见。这里的葡萄酒会员有提供包月套餐，每个月都会提供优质的葡萄酒酒单。
- 营业时间：Sunday - Thursday: 11am - 7pm | Friday - Saturday: 11am - 9pm
- 官网：https://www.thorntonwine.com/
12. Wilson Creek Winery & Vineyard 聚会花园酒庄
Wilson 家族创办的 Wilson Creek Winery & Vineyard 是南加州 Temecula 山谷中最适合聚会的酒庄。这座酒庄有着漂亮的花园与活动场地。酒庄内还有一家 Creekside Grille 餐厅，紧邻 Cabernet 葡萄甜，可以在这里一边享用美食一边欣赏结石累累的葡萄园。酒庄内的 Library 品酒区位于二楼，可以从高处欣赏这座花园，是一座很适合家庭与朋友聚会的酒庄。
- 营业时间：Sunday - Thursday: 10am - 5pm | Friday - Saturday: 10am - 6pm
- 官网：https://www.wilsoncreekwinery.com/
