不出LA便能吃到正宗横滨拉面 | E.A.K. Ramen

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诞生于横滨的 E.A.K. Ramen，将正宗横滨拉面带来洛杉矶，第一家店就坐落在寸土寸金的 Melrose。

招牌拉面 The E.A.K 和 Oh So Hot！都不容错过。将 Tonkotsu 猪骨（味道浓厚、乳白色，以猪肉为主）和 Shoyu 酱油（以酱油为调味汁，汤色清澈，以鸡汤为主）相结合，将香醇鸡油和鸡骨和猪豚骨一起经过长时间的熬制而成，滋味那叫一个浓郁而香醇。面条更是独树一帜的结合了关东关西两派的特点——粗而笔直，口感Q弹筋道的。