隐藏在富丽堂皇的酒店中的南法味道 | Avec Nous

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位于比弗利山庄的 Viceroy L’Ermitage 酒店，不仅装饰得富丽堂皇，更是给住客们一个隐式的桃花源居。

在这个赢得了福布斯的罕见双指定 5 星和 AAA 五个钻石大奖近20年的酒店里，名厨Oliver Quignon 亲自操刀推出了主打法国风味的餐厅 Avec Nous ，同时也能看到意大利菜和西班牙菜的影子。当然因为地处南加，所以在食材的选择上更是引用了加州“不时不吃，本地食材”的优秀传统。其中最耐人寻味的菜肴就是用扇贝和焗蜗牛，如果来到了这家餐厅就不要错过这几道哦。