⚠️千人千面，一家之言，仅供参考！
终于打卡了这家的水晶吊灯和旋转楼梯的网红店🤩
简直就是富家千金拍照打卡的标配啊！！
我真的超喜欢这里的灯光和氛围，
偏暗调的暧昧灯光，营造出浪漫的范围😉
十分适合约会或者和朋友们小聚👍
每桌都有一个小台灯，食物放在底下，
怎么拍都好看，太爱了😍
最令我意外的是，菜式和调酒不仅颜值很高🤩
味道都不错，我觉得是ktown同类型餐厅的顶配了👍
这几道我都觉得很不错：
1⃣️融合菜Hamachi Crudo，
其实是hamachi的刺身，吃起来很新鲜，
旁边有点脆米蘸上citrus味的酱汁，特别有风味，
总体味道带酸，摆盘非常好看，
是一道不错的开胃前菜👍
2⃣️Burrata Toast
作为burrata爱好者的我，
每次看到这个一点会点，高颜值，酥脆可口，
好像吃下云朵一样的轻柔，完全不会腻😍
3⃣️Uni Agnlottih
海胆真的超甜，虽然海胆给得不算多，但是品质不错👍
搭配意大利饺子🥟虽然很creamy稍微有点腻，
但真的挺好吃的
4⃣️Dry Aged Duck 我真的超爱这道，
鸭肉口感软嫩，香味浓郁，肥瘦适中，
一口吃下真的很满足👍
拍照的时候，我透过玻璃能看到厨房
特地在恒温室展示的一墙熟成中的🦆，
所以我对这道菜充满期待😄
问了waiter才知道，鸭子是经过2周的熟成的
说起熟成其实和我们传统认知的风干腊肉是类似的，
但是一般这种都会通过低温恒温控制，
以保持肉的风味，因为肉本身的味道
因失去水分被浓缩，所以吃起来会更有肉的味道。
5⃣️和牛寿司我觉得摆盘无可挑剔，
但是味道有点普通，以至于没啥记忆点～
6⃣️我们还点了两款调酒，都是果味为主，
特别喜欢蜜瓜（绿色那款）
调酒口味偏甜，很好入口，酒味不浓
都挺适合女生的👌
🦆Intercrew
📍3330 Wilshire Blvd, Los Angeles CA90010
🅿️valet parking
