十月初的周末前往纳帕索诺玛度假
第一天先前往我们的会员酒庄 Joseph Phelps
接着来到这家位于 Calistoga 的 Tank Garage Winery。
酒庄的前身原本是一座加油站
在 2014 年改建成为 Tank Garage。
Tank Garage Winery的酒标以及葡萄酒的名字都非常有特色
结合音乐与艺术
让人眼前为之一亮！
Lubrication Tasting $30
我们提早预约了两人的品酒
可以品尝到当季的限量玫瑰酒、白酒、红酒或气泡酒等
侍酒师会根据喜好进行调整
只要购买三瓶酒即可折抵一份品酒费用。
我们一开始被安排在品酒室吧台区后方的高脚桌
上面已经摆好了写上名字的欢迎名牌
不过入座之后觉得阳光太强烈有点热
就询问并换到后面的沙发区。
沙发区有弹珠台
风格跟前面不太一样
以炎热的秋天来说这里比较凉快舒服。
2022 Hot Fuss, White Wine, California
首先第一杯是以五种不同的葡萄酿制的白酒
使用来自世界各地不同的葡萄很有特色。
分别为 45% Grüner Veltliner, 20% Gewürztraminer, 13% Greco, 12% Riesling, 10% Chardonnay
闻起来有着清新的柠檬、苹果、以及花香
入口之后整体还满滑顺
有着梨子、柑橘、蜂蜜与香料的气息。
2022 Bye-Bye Baby, Red Wine, California
第二杯我们喝到的是以 Grenache 为主的 Bye-Bye Baby
使用 63% Grenache, 29% Mourvèdre, 7% Cinsault, 1% Syrah 制作
闻起来有蓝莓以及橡木的气息
入口之后则是优雅的单宁与丝滑的口感
我们都满喜欢这一杯。
2021 Talk Dirty to Me, Red Wine, Sonoma County
第三瓶也很特别
93% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 1% Syrah
以 Cab 为主的葡萄酒。
这瓶波尔多的葡萄酒有着中等酒体
有着樱桃、巧克力、覆盆子的酸甜与香气。
2022 Lip Service, Red Wine, Napa Valley
第四瓶仕酒师给我们品尝的是以 58% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Zinfandel, 7% Petit Verdot 酿制的葡萄酒
这杯入口有着草莓的甜味
酸甜与莓果香气相当明显
我们都还满喜欢这一瓶。
2022 Onde Nostre, Red Wine, San Benito County 50
最后我们请仕酒师让我们试试看这瓶使用 52% Barbera, 30% Sangiovese, 15% Freisa, 3% Valdiguié 酿制的
Barbera 与 Sangiovese 让这瓶酒的酒体明显
入口透出樱桃与覆盆子的香气
最后透出了橡木、香草甚至是茶叶与烟草的味道。
我们买了 Hot Fuss、Bye-Bye Baby、以及 Lip Service
并折抵了一份品酒。
个人满推荐 Tank Garage Winery
仕酒师服务很不错
给的酒的份量也超级多
环境也相当舒适有特色
还有免费的弹珠台可以玩！
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