前几周的周日整个湾区大家都在疯 Super Bowl
这天下午我们不开车出门
走路去渡轮大厦的 Hog Island Oyster Co. 吃晚餐。
上次拜访这家 Hog Island 应该已经是好多年前了
近几年最常去的 Hog Island 旗下的餐厅是北湾的 Tony’s Seafood。
这天傍晚餐厅室内位置不多
不过稍微等候两三分钟
也有个空间满宽敞的座位。
Hog Island 是北加州吃生蚝一定会想到的餐厅
有各种生蚝、海鲜以及啤酒调酒
从窗外还可以欣赏海湾大桥的美景。
Bad Bunny $16
我点了一杯特色调酒
使用龙舌兰酒加入蓝莓酒、柠檬草、薰衣草以及莱姆
酸酸甜甜的还不错。
Hog Island Pilsner, Lost Coast Brewery $9
老公点了一杯冰凉清爽的啤酒。
Grilled Oysters $48
因为前几天才刚吃过生蚝
这天决定点烤生蚝。
我们选了 12 颗的份量
一共有三种口味于是就每种口味各四颗。
第一种是微辣的 Chipotle Bourbon
加入奶油、波本酒、黑糖、墨西哥辣椒以及大蒜
味道偏重不过不会太咸。
这个是我最喜欢的 Garlic Parsley
加入奶油、大蒜、欧芹、与柠檬汁
大蒜的香气十足还有淡淡的酸甜口感。
第三种这个 Rosemary Chili 也不错
加入奶油、迷迭香、卡拉布里亚辣椒、大蒜以及青葱
三种汤汁都被我们喝光光。
Steamers with pasta $27
主餐我们点了蛤蜊意大利面
新鲜的马尼拉蛤蜊加入茴香、香料、大蒜奶油
淋上烟熏鱼汤与辣椒油
不过另外加入的意大利面是螺旋面
没有特别好吃。
Old Bay Fries $5
配餐点了一份薯条搭配。
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