当Hannah Chea于2021年12月从UC Berkeley毕业时，她在旧金山的科技公司找到了一份工作。听起来前途无量，但一个月前，在派拉蒙做了两年工程师的她却被解雇了，这还是在她看医生的时候通过电子邮件知道的。
不过，Chea本人并没有那幺惊讶，因为身边有很多在科技行业的朋友已经被解雇了“两三次”，她只是觉得这件事还是发生在自己身上了。但幸运的是，她本身还有一份副业可以赚到外快，还能在旧金山寻找自我，那就是为
奢华派对和活动提供上门剥牡蛎的服务。
过去的一年中，Chea在Oysters XO公司兼职给人剥牡蛎，技术越来越娴熟。这家公司总部在纽约，专门为奢华派对和活动提供上门剥牡蛎的服务。
“我们接受了为期两天的训练，每天花四个小时剥一吨牡蛎，虽然一开始很痛苦，但现在我闭着眼睛都能做了”。
Chea最初是通过Instagram上的一则广告发现这家公司的，后者来头也不小，不仅曾经登上过《纽约时报》，还在2013年为《了不起的盖茨比》首映式的派对提供过服务。起初Chea还以为是骗局，但在接受了公司创始人Rifko Meier的面试后，她立刻就开始上班了。
之后的时间里，她参加了各种活动，包括在旧金山举办的国际博览会。最忙的时候，每个小时要剥70只牡蛎。
最近她在社媒上用视频的方式讲述了自己的一天，没想到立刻引发了关注。她会先准备所有的配料，比如新鲜的柠檬汁，然后乘坐巴士去旧金山渡轮大厦的Hog Island Oyster Co.。接下来她要买两兜的Chelsea Gems牡蛎，再走去工作现场，身上挂着皮带，上面放着四个桶（一个放新鲜的牡蛎、一个放剥壳工具、一个放配料、一个放壳）。
@xirimpi maybe the linkedin tech bros were right & i deserved to be laid off 🤑 #dayinmylife #layoffs #laidoff #linkedin #oysters #sanfrancisco ♬ original sound - xirimpi 🍉
“数据方面的工作无法满足我想和人交互的需求，但剥牡蛎的工作却让我获得了很多的快乐，还可以消磨时间”。
目前Chea正在寻找另一份全职工作，而剥牡蛎的副业她也是会继续做下去的～
