“天然版 Ozempic”听上去像是不切实际的概念，但埃及 Heliopolis University 近期发表的一篇文章却提出，一些常见食物可能具备与 GLP-1 激素相似的调节作用，而这正是 Ozempic、Wegovy 等热门减重药物的核心机制。
研究团队指出，“GLP-1 在调节血糖方面至关重要，而某些天然物质有望影响 GLP-1 的生成或分泌。”根据现阶段的研究证据，以下五类食材最具潜力模仿 GLP-1 的效果，其中不少就在日常厨房里能找到。
冬季常用的香料肉桂，被多项研究证实有助于调节血糖与血压。相关研究显示，约 3 克肉桂便可能提升体内 GLP-1 水平。不过专家提醒，市售肉桂粉中常含香豆素，长期或大量摄入可能产生毒性风险，应控制用量。
2. 生姜（Ginger）生姜的健康益处不只是传统观念。研究表明，生姜及其活性成分姜辣素能够诱导 GLP-1 生成，从而帮助降低血糖，因此常被建议作为糖尿病患者的辅助饮食选择。
3. 小麦蛋白水解物（Wheat protein hydrolysate）由小麦加工而成，富含小肽与氨基酸，可刺激 GLP-1 分泌、改善血糖控制。尽管名称专业，但这种成分可能已悄悄出现在部分蛋白饮品或代餐粉中。
4. 发酵绿茶（如 Kombucha 康普茶）通过发酵而成的茶饮含有多种活性物质，其中绿茶中的 EGCG 已被指出可能有助提升 GLP-1 水平。对正在尝试减少含糖饮料的人来说，这类饮品可作为替代选项。
5. 黄连素（Berberine）被视为最接近 Ozempic 的天然物质之一。研究显示，黄连素补充剂能够显着影响体重、BMI、空腹血糖与低密度胆固醇等指标，因此受到越来越多关注。
尽管这些“植物版 Ozempic”无法达到处方药物的快速效果，但优势在于更温和、可融入日常饮食、且副作用相对较少。研究人员也补充，乳清蛋白与膳食纤维补充剂同样具备提升 GLP-1 的潜力。
