在饺子和烤鸭已经成为了老美喜闻乐见的中式美食之后，又有一员大将站了出来，表示自己也很受到东西方民众的喜爱，它就是传说中的“早茶”，也就是老美口中的“Dim Sum”。
无论是前任总统奥巴马被拍到周末时段跑去Chinatown打包点心，还是你我周末早上闲来无事，亦或者是老爷子发话说要吃虾饺，总之早茶点心早就融入了你我的生活，特别是在洛杉矶这样一个遍地中餐的地方。找个周末，无论是叫上一壶铁观音还是茉莉香片，只要有美食相配，就算的上是乐事一件。
虽然，论点心比不上温哥华，拼不过华盛顿DC，甚至比纽约、三番还稍逊一筹，但是总体来说，还是有一两家可以拿的出台面的。这年头，如果你连以下这几家都没吃过，恐怕都不好意思和人打招呼吧（误）。
★海港海鲜餐厅 Sea Harbour Seafood Restaurant
S.G.V.一哥的地位似乎无人能及。闪闪发亮的虾饺，吃的你满嘴胶原蛋白不肯放下筷子的“当归浸凤爪”，蓬松柔软又带着清甜口感的“马拉糕”，总之这里几乎囊括了一切你想吃的早茶点心，当然对于一个“初心者”来说，更是一个最佳的“切入点”。当然这里的周末人潮攒动，做好长时间等待的心理准备吧！
★金凯旋宫 Lunasia Chinese Cuisine
这间 Lunasia Chinese Cuisine 的 Alhambra 门店曾登上2022年洛杉矶 MICHELIN Bib Gourmand list 名单 （必比登）！Alhambra的老店金凯旋宫特色之一就是居然有供应“早茶”和“晚茶”，让一堆无法早起的夜猫子们“得了先机”；当然如果你想感受一下中西合璧式的小精致点心，那么拥有 Pasadena, Alhambra, 以及 Cerritos 三家精致餐厅的Lunasia Dim Sum House 会很适合你 ，这里精致的摆盘和小清新的环境，将饮茶推向另一个级别，即便拉上几位“老外”朋友去吃凤爪，一切看起来也都很合理。
★凯悦 Happy Harbor Seafood Restaurant
如果说西有海港，那么东部就必须首推凯悦，每到饮茶时段，那真叫一个门庭若市。凯悦的饮茶不是常见的市井推车式点餐，而是采取随点即蒸的形式。虽然比平民饮茶价格稍高一些，但是在食材的选择上也更加用心，肥厚的鱼籽烧麦皇、有人爱有人憎的千丝榴莲酥、Q弹的水晶虾饺皇、滑嫩的带白肉豆腐都带着品质的烙印。
★名流山庄 Elite Restaurant
名流山庄算的上是Monterey Park的老字号酒楼，在早茶方面也是成名已久，即便是你拉上几个老美，他们可能都会知道。烧麦和芋头饺算是老字号招牌点心。
★半岛海鲜酒家 New Capital Seafood Restaurant
喜欢感受热闹且平价的早茶点心，半岛是一处不错的选择，价格低廉，性价比足，份量大而且选择多。老司机支招：双皮奶、雪山包、榴莲卷都是便宜又大碗。若周末想来这里吃早茶请务必记得：越早来就对啦！
★金都海鲜酒楼 Capital Seafood
京都海鲜酒楼算的上是入驻尔湾最早的粤式餐厅之一，所以不仅积累了大批华人的拥趸，还被许多美国本地人所喜爱，再加上所处的地理位置相当的优越，所以生意一直很火爆。这里的点心选择花样很多，选择的余地就很大。位于Monterey Park的老店更是多年来保持手推车的复古贩售习惯。
★海宝潮粤酒家 NBC Monterey Park
NBC绝对是洛杉矶鼻祖级的粤式餐厅，多年来一直致力于提供手推车式的点心体验。宴会厅般的大厅，会让人仿佛回到了国内，看着想要的点心就这么随手叫上一盘，非常带有人间的烟火气。
★鸿德品位 Longo Seafood Restaurant
这间 Longo Seafood Restaurant 曾登上2022年洛杉矶MICHELIN Bib Gourmand list名单！它的价格相对比较高，不过港式点心每一样都很好吃。其中最受欢迎的有鸿德品位龙虾饺皇、XO酱蒸凤爪、香麻叉烧酥、雪山燕麦包、肠粉等都非常受欢迎。最后甜点别忘了点杏仁舒芙蕾，可以沾一下热牛奶更好吃。
★凯悦轩 J Zhou Oriental Cuisine
OC 不是传统意义上的华人城，所以老式粤式酒楼不如S.G.V.来的多，落户在Tustin的J Zhou Oriental Cuisine 凯悦轩算得上其中的翘楚。除了常见的“点心四大天王”之外，略带中西合璧风味的海鲜沙律卷可以点来一试，可以试试比较罕见的清新点心“脆竹鱼茸菠菜肠粉”。
★弘城海鲜点心酒家 Irvine China Garden
这也是尔湾当地居民比较推崇的一家点心酒家，酥皮杏仁茶和特价龙虾都是顾客常点的菜式。（糯米）珍珠虾球和菜肉生煎包算是比较不常见的点心选择。
★黄金阁海鲜酒楼 Atlantic Seafood & Dim Sum Restaurant
主打种类丰富又实惠的黄金阁位于Monterey Park 时代广场内，在这里吃一顿早茶真的很便宜，像平日里一份只要$4.68，周末则是$5.18，几乎每次去都要排队。不过餐厅可以容纳很多人，并不会等很久。这里的餐点味道都还OK，但说起特别好吃的倒说不上来。不足之处的话就是环境稍微有些嘈杂。
★包点心 Bao Dim Sum House
不用大老远去东边或是Pasadena，比佛利山庄的 Bao Dim Sum House 也有正宗港式早茶！包点心既合国人胃口，也受老美国喜爱。这里的装潢虽然不像东区餐厅一样富丽堂皇，但点心的品质还是很地道，肉汁饺、炸虾球、腐皮虾卷都是很热门的单品。
★外带饮茶专卖店 IXLB Dimsum Eats
位于非传统的好莱坞比弗利区域的Sunset Blvd的一家主打中式点心外卖！装修风格十分现代简约，自动点单和快速的服务非常受上班族及轻食客的喜欢。从小笼汤包、烧卖、葱油饼到蛋挞，甚至台式刨冰，这里应有尽有。主打外卖，自成一派。
★原味店 Delicious Food Corner
这里主打粥粉面饭，几乎是港茶的复刻版。这里的港奶和焗饭让你念念不忘，作为主打传统粥粉面饭的店家，这里的粥品也算拿的出手。
★点心工坊 The Dim Sum Co
位于橙县，富有新意的早茶店 The Dim Sum Co 放弃了手推车式的售卖方法，将所有的点心排在蒸汽台上，让你随点随取，不用伸长脖子找小推车了！这里超人气的蛋黄流沙包 Poke Bun 有可爱的豆豆眼，每桌必点！此外，虾饺、肠粉等经典式样味道也不错。
★潮楼潮粤海鲜酒家 Seafood Village
跟其他的港式饮茶点心餐厅相比较，这里的点心种类相对较少，但卤水小菜和炒菜的品种比较丰富。卤水点心算这里的特色，虾仁肠粉、烧麦等等虽然卖相一般，但味道尚可。每桌必点的避风塘炒蟹、卤水鸭拼卤水豆腐是这里的招牌。
★添好运 Tim Ho Wan
被誉为米其林一星的港式饮茶餐厅“Tim Ho Wan”（添好运）！这家来自香港的饮茶餐厅被大家成为“最亲民的米其林餐厅”，许多经典饮茶菜色都让人流连忘返。除了在加州，现在在美国已有多家分店啰，可以按此查找！
还等什么，向着好吃的点心，前进吧！
