据报导，一场与有机胡萝卜相关的大肠杆菌爆发已在全美18个州导致至少39人感染1人身亡，其中也包括了加州。
本次疫情与多个品牌的胡萝卜有关，这些胡萝卜现在已经被召回。据CDC表示，受污染的胡萝卜来自位于Bakersfield的Grimmway Farms农场。虽然产品已经从店里下架，但部分可能仍然存在于居民家中。
受影响的品牌包括：365、Bunny Luv、Cal-Organic、Compliments、Full Circle、Good & Gather、GreenWise、Grimmway Farms、Marketside、Nature’s Promise、O-Organic、President’s Choice、Raley’s、Simple Truth、Sprouts、Trader Joe’s、Wegmans 和 Wholesome Pantry。
“有机婴儿胡萝卜”的最佳食用日期范围为2024年9月11日～2024年11月12日，而“整根有机胡萝卜”于2024年8月14日～2024年10月23日期间在商店出售，但没有标注“最佳食用日期”。
在感染大肠杆菌后，大部分患者会出现严重的胃痉挛、腹泻（通常带血）和呕吐，一般会在吃下东西后的3～4天内出现。
