小浣熊Alice(企鹅君)

他的攻略

咕噜私厨活动2圆满举行,大颗海胆吃起来,小伙伴们聊的欢

各位爱吃、爱玩的小伙伴们?难道你们还没有听说我们的咕噜私厨活动吗? 这是一个聚集了吃好、喝好、玩好还可以顺便结交新朋友的活动 洛杉矶那幺大总是不知道去哪里吃?洛杉矶那幺大为何我还没有认识你?为了解决这些问题我们的咕噜私厨活动应运而生了 其实就在上周周日(3月19日)我们咕噜私厨活动已经成...

洛杉磯十大 BBQ 名店 美式燒烤的魅力,一口酒一口肉就能懂

烟薰火燎,在热力的推动下将肉的脂肪融掉,留下多汁且Q弹的大肉肉,徒手就能将骨肉分离,或者夹起手撕猪肉夹在面包里,舀起一勺奶香浓郁的起司焗通粉,叉起几口沙拉菜,配上几罐冻的恰到好处的啤酒,在初夏傍晚的院子里享受烤肉香,此情此景前不知道能勾起你肚中的多少馋虫?夏天怎么能少了烧烤呢! 今天我来...

來美國別再吃 KFC 了,這些炸/烤雞速食快餐店才值得光臨

对于炸/烤鸡这种外酥内嫩的“尤物儿”,咱们自然是要好好享用的!

辛辣的美国南方食物,总是能够吃的你满嘴留香(LA)

对大多数华人来说,最早接触到 Cajun Food 这个词,可能是 KFC 那风靡一时的新奥尔良烤翅。那种甜辣结合,气味鲜香,表层富有光泽的烤鸡翅,通常都是某次取得好成绩之后才有的奖励。 不过你可别把那当做是真正的美国南方美食,毕竟 KFC 挺进亚洲的时候,在口味上做了大幅修改,真正被大多数...

周日的好去处,Smorgasburg LA 2017 摊位一网打尽

周日的早午餐有着落了,肚子吃的太饱了,长胖了,可别来怪我嘻嘻

焗烤清蒸蒜蓉刺身,洛杉磯的龍蝦大餐這樣吃才夠正

龙虾龙虾,光是名字也够霸气。作为虾兵蟹将中的老大,肉质鲜甜弹牙,几乎人见人爱。虽然洛杉矶的大龙虾多取材自缅因州的深海大龙虾,但是作为国际大都市的典范,在洛杉矶可以吃到市面上最好的龙虾,任你是大洋彼岸的澳龙还是邻居加拿大龙虾,反正洛杉矶本来就临海,不吃海鲜怎么对得起这座城呢?而你以为龙虾只能刺身...

洛杉磯創意龍蝦餐廳大盤點 你想不到在洛杉磯,龍蝦竟然還能這樣吃!

龙虾龙虾,光是名字也够霸气。作为虾兵蟹将中的老大,肉质鲜甜弹牙,几乎人见人爱。虽然洛杉矶的大龙虾多取材自缅因州的深海大龙虾,但是作为国际大都市的典范,在洛杉矶可以吃到市面上最好的龙虾,任你是大洋彼岸的澳龙还是邻居加拿大龙虾,反正洛杉矶本来就临海,不吃海鲜怎么对得起这座城呢? 你以为龙虾只...

洛杉磯日式居酒屋系列 來來來,喝完這一杯還有三杯

每天午夜,形形色色的人会聚集在一起,分享美食,分享人生故事。这样的桥段发生在一间名为深夜食堂的餐厅。端起啤酒举起杯,夹起下酒小菜来小酌几杯,寒冷的冬夜就来上一碗热烫的拉面,夏季的傍晚就夹起几款凉菜,或者昂起脖子从串烧上扯下一颗鸡肉丸子,与熟人或者新朋友分享人心的酸甜苦辣,这样的地方就是 —— ...

信任的力量,主厨发办Omakase,南加州系列之LA (下)

Omakase「主厨发办」,TRUST THE CHEF,一种需要你全心全意去信任的会餐形式。这种源自日本的餐饮文化,意为「任厨师决定」,也就是让厨师依照旬季(时令),随心所欲做出普通菜单以外的菜肴。看似随性,却最考验主厨功力和主客间的契合度,灵活运用当季最新鲜食材,亦相当讲究搭配器皿,如同礼...