此前咕噜曾报导,一场与有机胡萝卜相关的大肠杆菌疫情在全美爆发,导致全美 18 个州共 39 人感染,其中 15 人住院治疗,还有一例死亡病例。周一(11 月 18 日)洛杉矶县卫生部门确认,该死亡病例是一名洛杉矶县居民。据悉此人年龄在 65 岁以上,同时患有其他健康问题。
疫情源头被追溯至加州 Grimmway Farms 出售的有机袋装胡萝卜和小胡萝卜,目前这些产品已被召回。而这些被召回的产品涉及近三十个品牌,包括 Bunny Luv、Cal-Organic、Good and Gather、365、Raley's、Sprouts、Simple Truth 和 Trader Joe's 等。
官员表示,当前超市中的胡萝卜产品应该是安全的,但如果家中仍有召回产品,应立即丢弃,并用热肥皂水清洁所有接触过的表面。消费者可通过 CDC 和 FDA 获取更多相关信息。
专家指出,大肠杆菌感染对免疫功能低下的人群威胁最大,包括癌症患者、糖尿病患者和孕妇等高危人群。急诊医生 Leonardo Rodriguez 警告,感染后可能出现严重胃痉挛、腹泻和呕吐,若症状持续或出现脱水迹象,应立即就医。“站立时头晕目眩、尿液颜色变深或尿量减少,”Rodriguez 说,“这些都是脱水的迹象,应该引起重视。”